Бұршақпен қытырлақ күріш палауы - бұршақ, қаймақ және пиязды күрделі күрішпен біріктіретін қарапайым және тез жағы ыдыс рецепті. Мұны оңай, және кез келген қарапайым негізгі тағамға қуырылған стейк немесе қуырылған тауық сияқты жағымды әсер береді.
Сіз қоңыр түсті күрішті ақ күріштің орнына қолдана аласыз, бірақ пісіру уақыты ұзағырақ болады. Қоңыр күріштің тендерге айналуы әдетте шамамен 35 минутты алады. Сондай-ақ, сіз хош иістің өзгеруі үшін көкөніс сорпасының орнына тауық сорпасын қолдануға болады. Басқа шөптер де осы рецепт бойынша дәмді болар еді; Марджорам немесе насыбайгүлді көріңіз.
Кейбір тағамдарды , ваннаны немесе аскөкке ассорти қоссаңыз, бұл тағамды тіпті негізгі тағамға айналдыра аласыз. Етті бұршақпен бірге ыстық және ыстық етіп қосыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық сары май
- 1 пияз (туралған)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1-1 / 2 кесе ақ күріш
- 3 стақан көкөніс сорпасы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 1/2 шай қасық таймай (кептірілген)
- 1 кесе мұздатылған бұршақ
- 1/2 кесе қаймақ
- 1/4 стакан Пармезан ірімшігі (үгітілген)
Қалай жасауға болады
- Ауыр кастрюльде сары майды орташа температурада ериді. Пиязды және сарымсақты қосыңыз; пісіріңіз және тендерге дейін араластырыңыз, шамамен 6 минут. Күріш қосып, сары маймен жабу үшін 2-3 минут араластырыңыз.
- Сорпаны, тұзды, бұрышты және тимь күріш қоспасына қосып, қайнатыңыз. Жылытуды азайтып, қақпақты жабыңыз және күріштің дерлік нәзік болғанына дейін 18 минут қайнатыңыз.
- Бұршақ араластырыңыз; қабығын ысытып, күріш нәзік болғанша қақпақпен 3-5 минут ұзағырақ пісіріңіз. Қаймақ пен ірімшікті араластырыңыз; табаны жабыңыз және жылудан шығарыңыз. Күріш палауы бес минут тұрсын, сосын абайлап араластырып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 335 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 24 мг |
| Натрий | 438 мг |
| Көмірсулар | 54 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 9 г |