Кейбір адамдар бұл салауатты тауық пен қара бұршақтарды өте дәмді болуды қалайды, ал кейбіреулері жұмсақ жағынан көбірек болуды қалайды. Сіз бұл шырындарды жұмсақ, орташа немесе ыстық сальсаны таңдаған кезде ғана дәмді етіп жасай аласыз.
Бұл бүршіттерді тезірек жинау үшін бірнеше кеңестер бар. Егер сізде мұздатқышта болса, тамақтануды тезірек біріктіру үшін қалған күріш пен пісірілген тауықтың төсегін пайдаланыңыз. Менің тоңазытқышымның ортақ қалдықтары болған кезде бұл менің сүйікті нәрселерімнің бірі.
Бұл рецептті жасаудың тағы бір түрі - күріштің қосымша суға сіңіп кетпейтіндіктен, сіз қазірдің өзінде дайындалған күрішті пайдаланып жатсаңыз, суды тастамаңыз. Жай ғана күрішті рецептке шақырған кезде қосыңыз және қосымша пісіру сұйықтығын қоспауды таңдаңыз.
Сізге не қажет
- 1 шай қасық канола майы
- 2 сарымсақ қалампыры (ұсақталған жұқа)
- 1/2 кесе пияз (туралған)
- 1/2 шыныаяқ жасыл қоңыр бұрышы (туралған)
- 1 1/2 шыныаяқ тауық еті (пісірілген, туралған)
- 1 унция / 15 унция қара бұршақ (жуылған және жуылған)
- 1 кесе күріш (тез, пісірілмеген)
- 1 мүмкін / 14 1/2 унция қызанақ (қиылған)
- 3/4 кесе сalsa (бөлінген)
- 1/3 кесе су
- 1 1/2 шай қасық
- зире
- 1/2 шай қасық орегано
- 1 кесе моззарелла ірімшігі (бөлік, үгітілген)
- 1/4 кесе чилантро (жаңа піскен, туралған)
- 10 ұсақталған ұн (8 дюйм)
- Гарнир: майсыз қаймақ
Қалай жасауға болады
- Алдымен пешті 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Орташа жоғары ыстықта үлкен, жабыспайтын цилиндрдегі майды қыздырыңыз. Сарымсақ, пияз және жасыл бұрыш бұрыш қосып, бес минут пісіріңіз немесе көкөністер нәзік болғанша және хош иістендірілгенше.
- Содан кейін пісірілген тауықтың кеудесіне, қара бұршаққа, күрішке, қызанаққа, 1/3 шөлмектегі сальсаны және келесі үш ингредиенттерді қосып, жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз. Барлық қоспаны 10 минутқа немесе күріш толық дайындалғанға және жақсы және нәзік болғанға дейін пісіріңіз.
- Жылудан қоспаны алып тастаңыз және ірімшік пен цилантриге араластырыңыз. Сыраны ерігенше абайлап араластырыңыз.
- Бұршақтарды, қасықты қоспаның 1/2 кесегі шегіргүлдің әрқайсысына жинап, шабдалыды шиыршықпен ораңыз. Бөшкелерді 9x13 дюймдік пісірме табаққа салыңыз да, қалған сальсамен үстіне қойыңыз.
- Бөшкелерді пешке қойып, оларды 375 ° F-де 15 минут бойы немесе сәл қытырлақ болғанша пісіріңіз. Тұмшапештен пештен шығарып, 3-5 минут бойы суытыңыз. Содан кейін, қаймақпен бруриды үстіне салыңыз.
Қызмет көрсетуге арналған калория 173