01-ден 07-ге дейін
Біріншіден, макарон салаты салынады
© John Mitzewich Бұл менің бірінші қоқыс тақтайшам болғандықтан, қарама-қарсы адам маған басшылық етуіне мүмкіндік берді. Тұтынушылар, әдетте, тізімдегі екі негізді таңдап алады; үйдегі картоп, макарон салаты, пісірілген бұршақтар, мак-шайн және ірімшік, француз фридері және т.б. Мен ең жақсы таңдауға баруды шештім, онда макарондар салаты бар еді. Wow, бұл көп макарон салат!
02/07
Содан кейін үйге тағамдар пайда болды
© John Mitzewich Мен қазірдің өзінде көңілім толған. Олар жаңадан бастады, мен өз тақтайшада екі фунт тамақты ұнататынмын!
03 07
Қызыл сағаттардың уақыты
© John Mitzewich Бірде біреу емес, екі үлкен, сиыр еті қызыл пияздар жалынға ұшырап, крахмалдың үстіне қосылды. Мен пластикалық пластинаның осы салмақты қолдайтыны туралы ойладым.
04 07
Сары қыша мен пияз тақтайды гарнирге салады
© John Mitzewich Сіз таңдаған қандай қоқыс тақтайына қарамастан, барлығы қыша мен пияз алады. Бұл ереже.
05 07
Плита жұмбақ ет сортымен аяқталды
© John Mitzewich Бұл таңғажайып тағам екі қызметкермен аяқталды: «Чили сияқты» және «бұл сиыр деп ойладым». Егер мені толтырмай қалса, онда ақ нанның бірнеше бөліктері соңғы соққыны болды. Мен үйде бұл туралы шешім қабылдасаңыз, кез-келген стандартты чили рецепті жұмыс істейтініне сенімдімін.
07 07
Кулинарлық зерттеулер үшін қоқыс тақтайшасын аяқтауға тырысамын
© John Mitzewich Шындығында, бұл өте дәмді болды. Бұл компанияда жаздың болуын еске түсірдім, сіз шошқалар сияқты көрінгіңіз келмейді және буфет үстеліне шығуды жалғастырғыңыз келмейді. Бұл осындай болды. Мен қоқыс тақтайшасын ұрып, бәрін аяқтауға бел будым. Менің ойымша, қарама-қарсы адамдар тараптық ставкаларды орналастырды.
07 07
Қоқыс тақтасы жеңді
© John Mitzewich Мен соншалықты жақын болдым. Бірақ мен мұны істей алмадым. Мен сүлгіге ... салдым. Бірақ, мен тырысты қуаныштымын. Егер сіз Батыс Нью-Йоркте, Рочестердің маңында кез келген жерде болсаңыз және шын мәнінде аштық танытсаңыз, онда өзіңіз үшін қоқыс тақтайшасын көріңіз. Сәттілік, сізге керек!
Толық ақпарат алу үшін Рочестердің әйгілі қоқыс плитасын, Нью-Йорк мақаласынан біздің Extreme American Cuisine санатындағы мақаланы оқыңыз.