Stockton Fried Asparagus рецепті

Фестивальдар, карнавалдар және мемлекеттік жәрмеңкелерде елге қуырылған тағамдардың үлесі бар, бірақ сіз тым көп қуырылған спаржа көре алмайсыз. Егер сіз Stockton, Калифордта болмасаңыз, қуырылған спаржа рецептің біртүрлі түрі болып көрінуі мүмкін, бірақ шын мәнінде ол мүлдем мүмкін емес. Және, бір жылдан-жылға емделіп келе жатқан болсақ, бұл шынымен де емес. Жыл сайынғы Springton Stockstone Asparagus фестивалінде (қазір San Joaquin Asparagus фестивалі ретінде белгілі) олар оны тоннаға сатады: сөзбе-сөз. Олар үлкен, жіңішке найзаларды пайдаланады - жақсы танымал дәм. - бірақ біз оларды пісірмейтіндігімізді анықтаймыз, сондықтан диаметрі шамамен 1/2 «кішірек найза қолданамыз.

Біраз майланғаннан кейін, сізге аз май сиқырлы аспарагу және тамақтану бойынша кеңестер қызықтыруы мүмкін.

Сізге не қажет

• 1 1/2 фунт спаржа, тазартылған және кесілген
• 1/3 кесе суық жалпақ сыра
• 1 үлкен жұмыртқа ақ
• 6 ас қасық ұн
• 1/4 кесе жүгері
• 1/2 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
• 1/2 шай қасық қара бұрыш
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы

Қалай жасауға болады

1. Орташа жоғары ыстықта цилиндрде 1 дюймдік май (жаңғақ майы жақсы, бірақ канола немесе өсімдік майы жұмыс істейді).
2. Сонымен қатар, 8x8 дюйм немесе 9x9 дюйм (немесе спаржа шырақтарын жақсы жағатын табада) пісіретін тағамды мұқият араластырылғанға дейін сыра, жұмыртқаның ақтығы, ұн, пісірме ұнтағы, қара бұрыш, тұз және пісірме соты бірге шайыңыз. مور
3. Спаржа шприцтерін әрқайсысы 2 минутқа немесе қызыл қоңырға дейін толтырыңыз.

1. Майдаланған Пармезан ірімшігі немесе майонезге батыру арқылы жомарт шаң. Бұл қуырылған сарымсақ және паприка майонезі әсіресе жақсы.

Ескерту: Бір фунт және спаржа жартысы екіге ұқсас болуы мүмкін, бірақ бұл спаржа соншалықты жақсы, оған шатқыңыз келетін болады. Түскі ас ішіп, суық сыра бар. Сізге ештеңе керек емес.

_{Дерекнама: Stockton Fried Asparagus рецепті бойынша бейімделген. Барбара Ролек редакцияланған}

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	416
Барлығы май	7 г
Қаныққан май	2 г
Қанықпаған май	3 г
Холестерин	0 мг
Натрий	1,196 мг
Көмірсулар	63 г
Диеталық талшық	11 г
Ақуыз	25 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)