Тахини бар балық теңіз өнімдерін ұнататындар үшін оңай және керемет! Бұл араб тілінде Samak bi tahini деп аталады және көптеген Таяу Шығыс аймақтарында жергілікті сүйікті болып табылады.
Бұл тағамның кез келген түрін пайдалануға болады. Tilapia өте жақсы және көптеген нарықтарда оңай қол жетімді.
Бұл рецепт құрамында tahini , күнжіт тұқым пастасы бар. Tahini үйде жасауға оңай немесе Таяу шығыс азық-түлік дүкендерінде немесе гурманың нарығында сатып алуға болады.
Сізге не қажет
- 2 фунт. балық
- 1/2 шыныаяқ тағам
- 1/4 стакан лимон шырыны
- 2 ас қасық жылы су
- 1 үлкен
- пияз , кесілген
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- Тұз тұзы
Қалай жасауға болады
1. Зәйтүн майы мен тұзды балыққа құйып , пісірме табада шамамен 350 градусқа шамамен 12-14 минутқа дейін немесе балықтың шанышқымен оңай қайнатылғанына дейін пісіріңіз.
2. Пештен шығарып, бір жағына қойыңыз.
3. Орташа ыдыста тахини , зәйтүн майы мен суды біріктіріңіз. Сұйықтық пайда болғанша араластырыңыз, қажет болғанда көбірек су мен лимон шырынын қосыңыз .
4. Балық үстіндегі соусты таратып, пияз тілімдерін жабыңыз.
25 минут ішінде 325 градусқа пісіріңіз.
6. Тез жұмыс істеңіз немесе тоңазытқышқа қойып, салқын қызмет көрсетіңіз.
Ақ күріш пен лимон сынықтары бар тахини бар балыққа қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 750 |
| Барлығы май | 44 г |
| Қаныққан май | 26 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 128 мг |
| Көмірсулар | 88 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |