Солтүстік Үндістанның Уттар-Прадеш қаласында, Лакхнаудағы аврадтық тағамдардың негізі болып табылатын көптеген дәмді кәуаптардың біреуі ғана. Минералды-кориандр шоколайымен бірге бұл балауызды көріңіз.
Сізге не қажет
- 35,274 унция. (1 кг) қой еті өте ұсақталған
- 1 ас қасық зімбір пастасы
- 2 ас қасық сарымсақ пастасы
- 2 шай қасық май
- Шикі папай пастасы 4 ас қасық
- 1/2 шай қасық қызыл чили ұнтағы
- 1/4 шай қасық ұнтағы
- 4 ас қасық Bengal грамм ұн, жеңіл қуырылған
- Тұз дәміне қарай
- Каббаларды қуыру үшін 3 г / м май / гек
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді (гидан басқа) қой етіне қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Барлық қоспаны 1 сағат бойы салқындатыңыз.
- Аралманы тоңазытқыштан алып, пішінге салыңыз.
- Тұтқаны (орташа жалынмен) асқындырып, күпшелерді екі жағынан алтынға дейін қуырыңыз.
- Қағаз сүлгілеріне салқын. Жалбыз кориандры бар шоколадпен дәмдеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 287 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Натрий | 210 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 21 г |