Бөрене кез-келген ең әмбебап тағамдардың бірі болып табылады және солай жасауға оңай. Buffalo тауық еті рецепті сізге керемет болуы мүмкін екенін көрсетеді. Татымды және сарымсақ тұздығымен, жұмсақ және нәзік тауықпен және керемет салат ингредиенттерінің қайнатылуымен сіз сұрағыңыз келуі керек: заттардың қаншалықты жақсы болуы мүмкін?
Сізге не қажет
- Буффало соусы:
- 1 унция. сары май жоқ
- 4 ас қасық
- чили тұздығы *
- 1 1/2 шай қасық ақ шарап сірке
- 2 шай қасық
- Worcestershire соусы
- Қысқартқышты бұрыш
- Жаңа құрғақ бұрыш
- 2 флз. табиғи йогурт
- Толтыру үшін:
- 4 ас қасық өсімдік майы
- 20 оз. еркін ауқым
- тауықтың төс еті (текше)
- Тұз бен бұрыш
- 3 шыныаяқ салат (ұсақталған)
- 3 стақан шие қызанағы (тоқсандық)
- 1 балдыркөк таяқшасы (ұсақ кесілген)
- 8 жұмсақ орамал
- Гарнир: 1/3 кесе чилантри жапырақтары
Қалай жасауға болады
Соусты жасаңыз
- Йогурт қоспағанда, барлық соустарға арналған ингредиенттерді кастрюльге салыңыз, араластырыңыз және бес минут қайнатыңыз, қоспаны қайнатпаңыз, немесе одан да жаман, күйіп кетіңіз.
- Тұзды салқындатып, йогуртты қосып, қайтадан араластырыңыз.
- Тұзды тоңазытқышта оны пайдалануға дайын болғанға дейін екі күнге дейін сақтауға болады.
Толтыруды дайындаңыз
- Майды үлкен щеткамен қыздырыңыз, бірақ күйдірілмейді. Құбылмалы тауық еті уақытша уақыттағы тауықтың текшелерін араластырып, 8 минут бойы тұз, бұрыш және қуыру шырынын пісіріңіз.
- Тауықты тауықтан саңылаумен қасықпен алыңыз және ас үстіндегі қағазды төгіп тастаңыз. Ыстыққа дейін ыстыққа дейін суытыңыз, бірақ ыстық емес. Табаны қағаз сүлгімен сүртіп, бір жағына қойыңыз.
- Тауықты кішкене итеріңізге бөліңіз, ыдысқа салыңыз және тауықтың жақсы жағу үшін жеткілікті Буффало тұзды қосыңыз.
- Қуыруға арналған табақты ыстық және ыстыққа дейін қыздырып, табаға шамамен 20 секунд қайнатыңыз. Таспаға шығарыңыз.
- Содан кейін бір мезгілде, сілекейленген салат, тоқылған қызанақ және балдыркөкті орауыштың ортасына салыңыз. Тауықтың үстін үстіне құйып, сәл тұздықты жабыңыз. Бірнеше жалбыз жапырақтары себіңіз.
- Орамның түбін бүктеп, мықтап ораңыз. Қалған орамдарды жалғастырыңыз.
- Бірден каякен бұрышын және силантокты қосымша жағып, қосымша бөренелерді қосыңыз.
- Бөртпелер жақсы сақталмайды, сондықтан дайын болғанда және ләззат алады.
Тағамдар Ескерту:
- Бұл рецепт тауықтың көмегімен өте жақсы, бірақ оның орнына түрік кеудесін ауыстырып жіберіңіз. Біз сондай-ақ жұмыс істейтінін анықтадық.
- Салатты салқындату сіздің таңдауыңыз болуы мүмкін. Жоғарыда аталған ингредиенттермен ешқандай шектеулер жоқ. Әртүрлі шөптерді, салат жапырақтарын немесе өзіңіздің қиялыңызды қабылдамаңыз. Мысалы, салат жапырақтары орнына аргуменаны қолдануға болады. Біз сондай-ақ бұл ұсақ шырынды пияздың осы рецепт бойынша жақсы жұмыс істейтіндігін анықтадық, бұл оған қосымша дағдарысқа әкелді.
* Чили тұздығының мөлшерін дәмі бойынша рецепт бойынша реттеңіз. Төрт ас қасық снарядты жинайды, сондықтан азырақ бастаңыз және оны ыстық болғаныңыз үшін қосыңыз.