Бұл рецепт ақылға тоймайтын үйдегі вегетариандық балмұздақтарға қатысты болғанда өте маңызды. Вегетариандық кокос балмұздақымен жұптасқан вегетариандық печенье қамыры, бәлкім, соңғы ғасырдың үздік идеяларының бірі. Мүмкін, ол созылады. Бірақ сіз айтып отырмын, яғни YUM дегенді білесіз.
Таңдаған дүкеннен сатып алынған вегетариандық cookie қамырын немесе басқа сүйікті үйдегі вегетарионды печенье қамырын қолданыңыз. (Маған ұнайтын ұннан тұратын агенттерді пайдаланбайтындықтан, аузыңыздағы күлкілі дәмді қалдыруға болады).
Осыған оңайырақ болу үшін, Мен оны дайындауға ниеттенген түні мен кукон сүті балмұздақ қоспасын жиі дайындайдым. Осылайша, мен оятуға, балмұздақ жасаушыға қосылуға және балмұздақты таңертең аяқтауға болатындай етіп алуға болады.
Сізге не қажет
- Куки қамыры үшін:
- 6 ст. маргарин (кейбір ұсыныстарды қолдану үшін сүйіктідерімді тексеріп көріңіз)
- сары май алмастырғыштар )
- 3/4 кесе қоңыр қант (жеңіл, оралған)
- 1/2 шай қасық. тұз
- 1 кесе тағамдық ұн
- 1 шай қасық. ванильді
- 1/4 - 1/2 кесе сүтті сүт (немесе бадам сүті немесе басқа сүтсіз сүт баламасы)
- Кокос жаңғағы сүті үшін:
- 2 кокос жаңғағы сүті (Thai Kitchen сияқты)
- 3/4 кесе қант (органикалық тазартылмаған қамыс)
- 1 шай қасық. ванильді
- Тұз тұзы
Қалай жасауға болады
- Куки қамырын дайындаңыз. Орташа мөлшерде араластыратын ыдысқа қолмен араластырғышты пайдаланып, маргаринді және қантты бірге тегіс етіп жағыңыз. Тұзды, ванильді және соя сүтін қосып, тегіс болғанша қайта араластырыңыз. Қамырды біріктіргенге дейін ұнға қосып, араластырыңыз, қажет болған жағдайда біраз қосымша сүтті сүт немесе басқа сүтсіз сүт ас қасық қосыңыз. Қамырды жартысына бөліңіз. Бір жартысын пластиктен орап, мұздатқышқа салыңыз да, екіншісін пластиктен орап, тоңазытқышқа салыңыз. Түнде суықта да болсын.
- Балмұздақ жасаңыз. Үлкен араластыратын ыдыста қант ерігенше кокос сүтін, қамыр қанты, ванильді және тұзды араластырыңыз. Кокос сүтінің қосындысын балмұздақ дайындаушы ыдысқа, печенье қамырының салқындатылған бөлігіне құйыңыз. Машина аяқталғаннан кейін немесе бір минуттан кейін қалдырса, мұздатылған куки қамырын балмұздаққа қосып, жай ғана араластырыңыз. Мұздатқышта 2-кварталдағы әйнек ыдысына 2 сағат немесе қатты болғанша құйыңыз. Балмұздақты қызмет етуден бұрын 5-10 минут ішінде ерітуге және суыққа қызмет етуге рұқсат етіңіз! Балмұздақ бірнеше апта ішінде мұздатқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақталады.
**** Аллергия немесе арнайы диета бар адамдарға арналған кез-келген рецепт сияқты, сіздің ингредиенттеріңіздің барлық материалдарын сүт өнімдерінен алынатын ингредиенттердің немесе құрамдас бөлігі болып табылмайтын басқа ингредиенттердің жоқтығына көз жеткізу үшін мұқият оқып шығыңыз. нақты диета.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 160 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 221 мг |
| Көмірсулар | 25 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |