Бұл соншалықты ғажайып нәрсе - ештеңе жоқ рецепт. Жүгеріден басқа дәндерден және дәмділерден басқа дәмділерден сақтаңыз, сондай-ақ дәмдеуіштерді және басқа сорпалар үшін керемет негіз жасайтын тәтті, дәмді қорға ие болыңыз.
Сізге не қажет
- Жүгері пиязы
- Су
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдысты сумен толық толтырыңыз. Жүгері пышақтарын ыдысқа салыңыз (кастрөлге сəйкестендіру үшін жартысын кесіңіз).
- Қайнауға әкеліңіз. Ыстықты азайтып, 1 сағат қайнатыңыз.
- Жылытуді өшіріңіз. Жүгері қабығын алып тастаңыз. 1/2 дюймдік бас кеңістігін қалдырып, таза консерві банкаларға құйыңыз. 10 фунт кезінде қысымды канникте өңдеу. 20 минут қысымы, кварттар үшін 25 минут. Қажет болса , биіктігіңізді реттеңіз .
Ескертпе: Жүгері қоймасы қайнаған су ваннасы емес, қысымды каналда өңделуі керек.
Қысым тіркемесі жоқ па? Жүгері қабығының қоры жақсы түрде қатып тұрады.