Бұл жердегі қой еті кәуаптары - бұл палестиналық көшелердің шіркеу немесе шіркеу деп аталатын көше тағамдары. Дегенмен өткен тоқсанда Ноксвиллде танымал ет жоқ болғанымен, мен оны жақында дайындауға арналған оралған сыныпты үйреттім. Сыныптағы көмекшілерімнің бірі - бұл тоқаш етушілердің арасында - бұл грильді қуанышты көрмейінше. Бірнеше күн өткеннен кейін, ол мені азық-түлік дүкенінен ингредиенттерді білгісі келген шақырып алды. Оларды жақсы көреді. Айтпақшы, чалли - бұл пішінді деп аталатын сыпырғыш .
Сізге не қажет
- 1 фунт жер
- қозы
- 1/2 ұңғылы пияз, ұсақталған
- 1-2 Серрано бұрышы, ұсақталған
- 1/4 кесе ұсақ туралған жаңа піскен лимон
- 1 ас қасық жаңа піскен зімбірді үгіттеді
- 2 шай қасық жердегі кориандр
- 1 1/2. шай қасық тұз
- 1 шай қасық жер қара бұрыш
- 1/2 шай қасық қытырлақ бұрыш
- 1/2 шай қасық жер зире
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
- Ұзындығы 5 дюйм және қалыңдығы 3/4 дюйм болатын төрт ұзын пішінге салып, кішкене пісірме табаққа салыңыз. Пластикпен және тоңазытқышпен кем дегенде 1/2 сағатқа жабыңыз.
- Грильді ыстық, май жағыңыз және гриль кебабтарын жағында 4 минут бойы алыңыз.
- Мен оларды жалпақ йогуртпен жағып, жағаға жағуға арналған. Сондай-ақ, бұл күнді алдын ала жасауға болады. Егер оларды алдын-ала дайындасаңыз, қалайы фольгасына орап, 200 градусқа дейін фаренгейт пеште 25 минут бойы қыздырыңыз.
Ескерту
Бұрыш шырыны - ғажайып сүйемелдеу. Оңайлатылған сэндвич үшін қой пиязын үйге қосып, дәмдеуіштерді таңдап алыңыз.
Joy Nordenstrom-тың редакциясы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 713 |
| Барлығы май | 44 г |
| Қаныққан май | 19 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 212 мг |
| Натрий | 197 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 59 г |