Өсімдік қайнатқышы

Бұл отбасылық түскі асқа немесе мерекеге арналған тамаша дәмді өсімдік тағамдары. Күзгі өсімдік комбинациясы рутабага, сәбіз және картопты қамтиды. Бұл үйдегі ірімшік соусымен және майы аз нанмен байытылған әсем және дәмді көкөніс пирогы.

Сондай-ақ, қараңыз
Өсімдік тағамдарының ең жақсы рецептілері

Сізге не қажет

• 1 рутабага, шамамен 1-ден 1 1/2 фунт, шамамен 3-тен 4 шыныаяқ
• 6 сәбіз, аршылған, шамамен 2 шыныаяқ қойылған
• 1 кесе кесілген балдыркөк
• 1 1/2 шай қасық тұз,
• бөлінген
• 4-тен 6-ға дейінгі орташа Yukon Gold немесе
• қызыл картоп , шамамен 3-тен 4 шыныаяқ
• 5 ас қасық сары май, бөлінген
• 3 ас қасық ұн
• 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
• Мускат жаңғағы немесе 1/8 1/4 шәй қасықтың торы
• 1 1/2 стакан сүт
• 1 шыныаяқ жұмсақ Чеддер ірімшігі
• 1 кесе жаңа піскен нан

Қалай жасауға болады

1. 3 квадрат кастрюльді немесе пісірме табақты май жағыңыз.
2. Рутабага және сәбізге арналған дрель - 1/2 дюймдік дана - және балдыркөкті кесіңіз. Үлкен кастрюльге кептірілген рутабага мен сәбіз және кесілген балдыркөкті қойыңыз; суды жабады; 1 шай қасық тұзды пісіруге қосыңыз . Қайнауға әкеліңіз. Қақпақты төмен жылуды төмендетіп, 20 минут қайнатыңыз.
3. Картопты кесіп, көкөністерге қосып, жабу үшін көбірек су қосыңыз. Шамамен 15-тен 20 минутқа дейін немесе көкөністер нәзік болады.

1. Көкөністерді сәл суытып алыңыз. Кәстрөлде орта қысқа жылудан 4 ас қасық майды балқытып алыңыз. Ұнды қосып, жақсылап араластырғанша араластырыңыз. 1/2 шай қасық тұзды, бұрышты және мускат жаңғағын араластырыңыз, содан кейін бірте-бірте сүтке араластырыңыз. Пісіріңіз, қалыңдатылғанға дейін әрдайым араластырыңыз. Пісірілгенге дейін араластырыңыз және араластырыңыз. Сауынды көкөніспен біріктіріңіз; абайлап араластырыңыз. Дайындалған пісірме табаққа айналдырыңыз.
2. Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
3. Қалған 1 ас қасық сары маймен ерітіңіз; нан кесуімен құйыңыз . Көкөністерді үстіңгі себіңіз. Ашытылған, ашылмаған, шамамен 35-40 минутқа дейін, қызарғанша және көпіршікке дейін.

6-дан 8-ке дейін қызмет етеді.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	400
Барлығы май	21 г
Қаныққан май	12 г
Қанықпаған май	6 г
Холестерин	54 мг
Натрий	977 мг
Көмірсулар	39 г
Диеталық талшық	5 г
Ақуыз	14 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)