Вегетариандық гамбургерлер жасау үшін қара соя бұршақтарын және TVP (текстурирленген өсімдік протеинін) қолданыңыз. Жергілікті денсаулық сақтау азық-түлік дүкенінің Консервілер бөлімінде қара соя бұршақтарын сатып алыңыз.
Recipe және соя тамақ өнімдері кеңесі фотосурет
Сізге не қажет
- 3/4 стақан көкөніс сорпасы немесе 3/4 стақан су плюс 1 вегетариан-шұңқырлы текше, ұнтақталған
- 1 кесе
- TVP
- 1/4 стакан дайындалған немесе консервіленген қара соя, бөлінген
- 1/4 кеспе туралған пияз
- 3 ас қасық ұн
- 1 1/2 ас қасық жүгері асты
- 1 пакет (1 1/4 унция) токо дәмдеуіш қоспасы
- 2 жұмыртқа
- 2-ден 3 ас қасық соя майы
Қалай жасауға болады
- Орташа кәстрөлде көкөніс сорпасын немесе суды және буланған текшені қайнатыңыз. TVP қосыңыз және 3 минут тұрыңыз.
- Орташа ыдыста шанышқымен бобы жартысын пісіріңіз.
- Қалған бұршақтарды, пиязды, ұнды, жүгері мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Жұмыртқаны қосып, жақсы араластырыңыз.
- 4 пішінге кесіңіз.
- Ірі шкафта орта жылу қыздырғанда жылу майы. Шөптерді қосып, бір жағынан берік және қызарғанша 3-4 минутқа дейін пісіріңіз. Екінші жағын бұрыңыз және қоңыраңыз.
- Өзіңіздің сүйікті вегетариандық гамбургерлеріңізді өзіңіздің қара соя бұршақтарын пісіргіштерге қызмет етіңіз.