Сіздің барбекю ойыныңызды дұрыс құралдармен көтеріңіз
Жақсы гриль жасау ойлау сияқты. Бұл сезімдерді тартатын және дұрыс жасаған кезде ақыл-ойды шоғырландыратын тұтас сенсорлық тәжірибе. Кейде бұл процестің түпкі өніміне қарағанда маңыздылығы одан да маңызды. Оңай орнату және құралдарыңыз болғанда, бұл процесс сізді қайтадан сіз өмірге оңай болғандықтан ғана алаңдататын ештеңе болған емес.
Керемет барбекю аксессуарлары бір уақытта үлкен тағам мен пісіру тәжірибесін алуға тырысқанда көп өзгереді. Өнімдер әртүрлі. Кейбіреулер сіз пісіретін еттің немесе жанармайдың түріне байланысты болады. Басқалары жай ғана жоғалтқан кезде гриль жасау тәжірибесінде үлкен ыдыс жасайтын жай-күйді қажет етеді.
Гриль жасаудың барлық қажеттіліктері үшін жоғарғы гриль құралдарының тізімін қараңыз.
Үздік жалпы: Cuisinart CGS-134 Grilling Tool Set
Гриль жабдықтарын абсолютті жақсы етеді? Гриль жасау процесін жеңілдету үшін ол ең жан-жақты және пайдалы болуы керек. Осыны ескере отырып, негізгі құралдар әрдайым неғұрлым пайдалы болатынын көруге болады. Жақсы температура мен дәмді алу қажет болғанда, шанышқылардың, пышақтардың, кілттердің немесе шпательдардың жақсы жиынтығы жоқ, шынайы гриль жасау қиынға соғады.
Cuisinart CGS-134 Grilling Tool Set сізге бір топқа қажетті негізгі гриль құралдарын ұсынады. Қолыңызды ыстықтан қорғау үшін шпателені, гриль шанышқысын, қаңылтыр мен қолғапты қоса, бұл жиынтығы етді оңай басқаруға мүмкіндік береді. Әрбір құралда қызуды ұстап тұру үшін қызыл резеңкеленген пластик сабы бар. Қауіпсіз пісіру үшін әр құралдың ұзын профилі кез келген басқару құралын құрбандықсыз қолдарыңызды ыстықтан алыс ұстайды.
Үздік щетка: Тағамға арналған қылшақты тегін BBQ гриль щеткасы / қытырлақ
Көмірді грильдеу көптеген хоббилер мен кәсіби торлармен пісірудің классикалық түрі болып есептеледі. Ағаш көмір электр дәнінің дәмін тудырады және газды гриль жасау мүмкін емес. Өкінішке орай, көмірді грильдеу ет пен жабдыққа қатаң әрі қатал. Тазалау оңайға түспейді, сізде гриль жасаған кезде барлық нәрселерді таза ұстау үшін дұрыс құрал болмаса ғана.
Раджа тауық щеткасы Тегін BBQ Grill щеткасы / қытырлақ сіздің гриль жасау тәжірибесінің түпкілікті нәтижесін бақылауды әлдеқайда жеңілдетеді. Сіз көмірді азық-түлік тағамында болғаннан кейін де, кейін де бұзып алады. Төрт төрт катушкалардың көмегімен бұл қырғыш пен щетка комбинациясы оңай тазалау үшін қалған көмірді оңай алып тастайды. Пісіру кезінде пайдаланған кезде, катушкалар жоғары температура деңгейіне төтеп бере алады, яғни дәмді тағамның әр түрлі түрлерін дайындауға болады.
Үздік гриль термометрі: айлақтың ет термометрі
Грильдеу - температураны теңестіру әрекеті. Тым көп немесе тым аз қызу сіз қалаған барбекю түрін ешқашан жасамайды. Сонымен, еттің әрқашан дұрыс мөлшерде дайындағанына қалай көз жеткізесіз? Жай ет термометрі жасалады. Гриль жасау немесе тағам дайындаудың кез-келген стилінде міндетті түрде ет термометрлері жиі қымбат емес, кішкене құрылғылар сіз жағыңызда сақтай аласыз. Сізге әрдайым нақты оқып беріп қана қоймай, сонымен қатар, сіз қолыңызды грильден алшақтатасыз, сондықтан сіз теріңізде теріні жағуға болмайды.
Harbour Meat Thermometer сізге керекті ішкі температура белгілерінің уақытын және уақытын қайтадан түсіргеніңізге көз жеткізеді. Оңай оқылатын әріптермен жарқын СКД панелін пайдаланып, грильдеу процесінде термометр кез келген уақытта пайдалануға оңай. Ұзақ температуралық зонд термияның кез-келген бөлігіне терең еніп, қолдарыңызды жылу көзінен және қауіптен аулақ ұстай алады. Батареяның қызмет ету мерзімін сақтау үшін термометр он минуттан кейін автоматты түрде өшеді.
Үздік қолғаптар: Grace Kitchenwares 3 x No.1 жиынтығы
Газ грилі жиі қолдануға ыңғайлы, себебі газдың өзін өзі қосу және пайдалану оңай. Кәдімгі температураны бақылауды әдеттегідей азайтады, бұл газды көмір грилін дәмінусіз жасауға болатын кез келген адамға логикалық таңдау жасайды. Сіз біркелкі емес жылу бөлу туралы алаңдатудың қажеті жоқ болғандықтан, газды грильдеуге арналған ең жақсы көмекші құрал гриль горизонтарын кеңейтетін нәрсе болып табылады.
Grace Kitchenwares 3 x No.1 жиынтығы бір қорапта қорғау мен утилитаның тіркесімін қамтамасыз етеді. Екі резеңкеден жасалған қолғаптан жасалған және грильге арналған кілттердің сәйкес жұпынан тұратын жиынтығы жоғары газбен қамтамасыз етілген температура туралы алаңдамастан ет қауіпсіз басқаруға мүмкіндік береді. Кілемдер мен қолғаптар тамақ пісіруге қарағанда азық-түлікті жақсы бақылауды қамтамасыз етеді және тіпті ет тартылған шошқа сияқты грильде ет кесуді жеңілдетеді.
Ең үздік жинақ: Chef Buddy BBQ Grilling Tool Kit
Гриль жасау құралдары үлкен барбекті пісіруге үлкен мән береді. Кейбір құралдар өмірді жеңілдетеді, ал басқалары табысқа жету үшін өте маңызды. Кез-келген сәтте қандай құралдарды қажет ететінін білу. Кейде қандай құралдардың ыңғайлы болатынын білу мүмкін емес, әсіресе жаңадан бастасаңыз. Бақытымызға орай, жақсы гриль жасау жинағы көптеген гриль жағдайлары үшін сізді жабады.
Сізге барлығы қажет болған кезде, Chef Buddy BBQ Grilling Tool Kit - ең жақсы таңдау. Бұл жиынтықты ұқыпты ұйымдастыру үшін ыңғайлы, берік металл жәшікте қолдануға болатын кез-келген жалпы гриль құралын қамтиды. Кілттердің, шанышқылардың, спатуланың және пышақтың қалыпты ассортиментінен басқа, жиынтықта екі щеткасы бар. Әрбір құрал ұзақ қолданғаннан кейін жылудың зақымдануын болдырмау үшін алюминийден жасалған.
Ең жақсы қоржын: Grillaholics Grill Basket
Кейбір адамдар грильдің етіне қарай гриль таңбаларының көрінісі мен дәмін жақсы көреді. Бірақ сіз азық-түлік және азық-түлік сияқты кішігірім азықтарды дайындап жатқанда, азық-түлік торлардан құлап, жалынмен жанып кетеді. Егер жиі отқа көп кешікпей жатсаңыз, сіз гриль себетіне инвестиция жасағыңыз келеді.
Гриль сөресі сіздің гриліңізге ұқсас сияқты әрекет етеді. Ол жылынуды қамтамасыз ететін тесіктерді ашады, бірақ олар сіздің азық-түліктеріңіздің көбі қашып кете алмайтындай аз. Бұл сүйікті, ең көп емес, бірақ тым үлкен емес, ол сіздің гриліңізге сәйкес келмейді. Сіз мазмұнды араластырып жатқанда азық-түліктеріңізді ұстап тұратын жоғары жағы бар. مور
Камадо стилінде гриль жасау үшін ең жақсы: Char-Griller 6201 Smokin 'Stone
Камадор стиліндегі гриль соңғы жылдары оның әмбебаптығы мен ерекше тағам дайындау стилі арқасында көбірек танымал болды. Басқа гриль сияқты жұмыс істейтіндіктен, камадалық тордың әртүрлі профилі дәстүрлі аксессуарларды пайдалануды қиындатады. Сондықтан грейфонның бұл түрін қайдан алуға болатындығын шынымен білгіңіз келсе, онда камадостық грильге арналған аксессуарлар жақсы инвестициялар болуы мүмкін.
Char-Griller 6201 Smokin 'Stone үлкен камералық торларға сәйкес келетін кішкентай кеңістікте үлкен пісіру алаңын ұсынады. Тастың дөңгелек профилі бүкіл бетін толығымен жабу үшін айналады. Бұл сіздің тағам қатаң немесе аз пісірілген дақтар пайда болған ыстық нүктелердің алаңдаусыз біркелкі болады. Бұл тас сіздің камодо грильін пиццаға немесе кондитерлік пешке айналдыру үшін өте ыңғайлы.