Бұл дәмді жасыл бұршақ дәмі хош иістердің керемет үйлесімі. Бұл кастрюльді асты сары маймен қопсытып немесе француз қызылша пиязының сақиналарымен қаптатыңыз.
Тағамға жаңа піскен немесе мұздатылған жасыл бұршақтарды қолданыңыз және басқа ірімшік ірімшікті қолдануға болмайды. Чеддер, фридри және чеддер джекі жақсы таңдау немесе кез-келген жақсы пісірілген ірімшік.
Бұл тағам дәстүрлі жасыл бұршақ дәмханасына жақсы балама болып табылады.
Сізге не қажет
- 1 үлкен қап (22-24 унция) жасыл бұршақ
- 2 бұршақ қызанағы, кептірілген
- 8 унция Моззарелла, егер мүмкін болса, жаңа піскен
- 2 ас қасық сары май
- 1/4 кесе ұсақ кептірілген пияз
- 2 ас қасық ұн
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 1/2 стақан ауыр қаймақ
- 1/2 кесе қаймақ
- 1 кесе нанның қытырлақ немесе қайнатылған француз пиязы сәл шіріп кеткен
Қалай жасауға болады
- 11 дана 7 дюймдік пісірме табаққа май қосыңыз. Термиялық пеш 375 F. дейін
- Жасыл бұршақтарды кішкене мөлшерде ғана сіңгенге дейін пісіріңіз. Дайын және пісірме табаққа салыңыз. Кептірілген қызанақпен және ірімшікпен себіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Кәстрөлде орташа температурада жылынған сары май. Пиязды қосып, тендерге дейін сорпа қосыңыз. Ұнды жақсылап араластырғанға дейін араластырыңыз. Тұз, бұрыш, қаймақ және қаймақ қосыңыз. Тұрақты түрде араластырып, қыздырыңыз. Кілегей қоспасын жасыл бұршақ үстіне таратып, содан кейін нанның қалдықтарын немесе француздың қуырылған пиязын үстінен сүртіңіз.
- Қызарғанша және көпіршікке дейін 25-30 минут пісіріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Бекон мен қара бұрышпен пісірілген жасыл бұршақ
Жасыл үрме бұршақ қосылған жаңа картоп
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 545 |
| Барлығы май | 28 г |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 76 мг |
| Натрий | 641 мг |
| Көмірсулар | 54 г |
| Диеталық талшық | 13 г |
| Ақуыз | 21 г |