Калифорнияның Культ Шараптық королі
Шарап әлеміндегі өздерінің үлкен соққыларымен бірге «Шегіртке Бүркіт» деген атауды білетіндер де бар. Ол Напа аңғарының ең үлкен иттері ретінде танымал.
Калифорнияның Каб елінің Oakville қақ ортасында орналасқан 54 акр, Screaming Eagle Estate жылжымайтын мүліктік брокер Жан Филипспен басталып, танымал шарапшы Хейди Барретти таңдады. Шырынды бүркіттің алғашқы көне өнімі 1992 жылы пайда болды және 1996 жылы шығарылды.
Роберт Паркердің ұнатқан нүктелеріне оралған Шегіртке Бүркіт (99 дәл). Дәуіт шараппен қамтамасыз ету және сұраныс туралы әңгіме жүріп жатса, саны шектеліп, бағалары түсіп, бүгінгі күнге дейін жалғасуда.
Bordeaux қоспасында салынған, Шегіртке Eagle Merlot денсаулығына және Кабель Франкінің жанасуымен қатар Кабтың маңызды компоненттерін орындайды.
Бүркіт Шарапты күтіп отырған тізімдер
Бүркіттің қазіргі өндірісі жылына 500-ден 850-ге дейін түседі. Пошта тапсырысының тізімі үш бөтелкеде адамға және 5000-нан астам мықты күшейетін ұзын күтуге арналған тізімге бөлінеді. Осындай шектеулі өндіріспен және шарап зауытынан шарап сатып алу үшін аз дақтармен, аукцион үйінің инфляциясына және жоғары дәрежелі мейрамхананың резервтеріне оралған.
Интернеттегі немесе аукциондарда, дискрециялық кірістері бар адамдардың көпшілігі Шоқжұлдыздың атақты мәртебесіне шабуыл жасау үшін шөлмектегі қолдарын алады.
Соңғы винтаждар бағасы 1300 доллардан 2500 долларға дейін шөлмекке ауысса да, аукциондық нарыққа шыққаннан кейін бөтелкенің $ 7000 жетпейтінін білмейді.
Мұның бәрін ескере отырып, бөтелке сатып алу қиынға соғуы мүмкін.
Бүркіттің ұясы Шақин
20 жылдан астам уақыт өткеннен кейін, Screaming Eagle Estate 2006 жылы иелену құқығын иеленіп, бизнес серіктестер Стан Кренке мен Чарльз Бэнкске сатылды.
Олар, өз кезегінде, беделді шарапшы Энди Эриксонға жүзімдікті басқаруға басшылық етуді және Дэвид Абреуді әкелді.
Өзгерістер 2009 жылы толық меншікке ие болған Кроенкпен жалғасты және Эндрю Эриксон 2010 жылы шарап жасау зауытынан жаңа жүзім өсіруге бағытталған. Осы уақытта Ник Гислисон әкелінді және шарап өндірушінің алғашқы көне өнімі 2011 жылы басталды.
Бұл мәліметтер белгілі болғанымен, шарап зауытының ішкі жұмыстарының көп бөлігі жоқ. Меніңше, бұл жұмбақ шараптың өзі үшін тартымды.
Мысалы, шарап өнеркәсібіндегі репортерлар меншік иесі немесе шарап өндірушімен сұхбаттасу мүмкіндігін сирек кездеседі, ал туристер туристерге, тіпті баспасөзге де ашық емес. The Shrimaming Eagle веб-сайты - бұл шарап немесе оның артындағы тұлғалар туралы ештеңе айтпастан, парағының тізіміне тіркелу және бөтелкелерді аутентификациялау туралы бірнеше қарапайым сұрақ.
Мұның бәрі көптеген сұрақтарға жауап берді, олар жауапсыз қалады. Сондай-ақ, шараптың бағасы әсер етеді және шарап әлемінде қызықты маркетингтік жоспарлардың бірі болуы мүмкін: оларды болжауға тырысыңыз және олар көп нәрсе алғысы келеді.
Jonata: Eagle's Sister Winery
Үлкен Бүркіт үшін біраз ақшалай қаражатпен айналысқысы келмейтіндер білетіндер, Screaming Eagle's әпкесі шарап зауытында, Jonata-мен жақсы ойын тапты.
Джонатаның өзі Скрябинная Бүркітті басқаратын және үлкен әпкесінің белгісінің бір бөлігіне бағаланған адамдарға тиесілі. Джонатаның шараптары Бордо және Рафон қоспаларына керемет назар аудара отырып, танин құрылымын барынша арттыру үшін шарап өндірушісі Мэт Диздің мұқият дайындаған.
Джоната шарап зауыты өз үйін Санта-Енез аңғарында 600-ден астам жермен айналысады. 2013 Jonata көне релизі La Sangre de Jonata (Syrah басым), El Desafio ( Cabernet Sauvignon жаңа француз еменінде ауыр) және El Alma (Каб Франк) кіреді. Осының бәрі жақсы орынға ие және тырысады.
Бір күні өзіңіз үшін Шөлмекке толы Бөтелке бөтелкесін қоюды армандайсыз ба, әлде оның ағасы Джонатанның шырынынан рақаттана аласыз ба, шарап зауытының басталуы мен тұрақты эволюциясы туралы көп нәрсе білуге болады. Оның болашағы аяқталмағанын біледі.