Бұл дәмді асшаян, ақжелкен мен лимон шырынымен жақсы кесілген сарымсақ және маймен қотарылады. Бұл тағам дайындалады және 25 минуттан соң дайындалады!
Асшаяндарды қарапайым піскен күрішпен немесе ангел шаш макаронымен қолданыңыз. Бүйір салат немесе буға пісірілген көкөністер қосыңыз. Бұқтырылған брокколи, асқабақ бұршақ , жасыл бұршақ немесе шпинат - жақсы таңдау.
Қатысты рецепттер
Дәмді тауық және күрішпен бірге асшаян
Асшаяндарды Scampi сарымсақпен
Сізге не қажет
- 6 ас қасық сары май
- 1 1/2 - 2 фунт
- қосымша үлкен jumbo асшаяндарды
- 4-тен 6 орта түйіршікті сарымсақ, ұсақталған және тартылған
- 1/3 кесе туралған жаңа петрушка
- 2-ден 3 ас қасық лимон шырыны
- Тұз, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Асшаяндарды тазалаңыз. Дайындау үшін кішкене, өткір пышақты асшаянның артқы жағына апарыңыз. Қараңғы венаны сыртқа шығарыңыз немесе пышақ ұшымен алып тастаңыз. Қалған асшаяндарды қайталаңыз.
- Асшаяндарды суық сумен жуып, қағаз сүлгілерге салыңыз. Қағаз орамалдарымен кептіруге арналған.
- Үлкен иголе, сары май көбікке тоқтағанша, орта секундта жылу майы 45 секундқа дейін.
- Асшаяндарды және сарымсақты қосып, ортадан қыздырып, ас тұздықты қызғылт немесе 5 минутқа дейін жиі айналдырыңыз.
- Жаңадан туралған ақжелкенді, лимон шырынын және тұзды дәміне қарай қосыңыз; жақсы араластырыңыз.
- Ыстықтан ыдысты шығарып, ыстық дайындаған макарон немесе күріш және / немесе салат бар дереу қызмет көрсетіңіз.
4 қызмет етеді.
Кеңестер мен вариациялар
- Шараппен : пісірілген асшаяндарды ұсақталған қасықпен алып тастаңыз. Лимон шырынын және тұзды шамамен 3-тен 4 ас қасық құрғақ вермутты немесе ақ шарапты таяқшаға қосып, 20-дан 30 секундқа дейін қайнатыңыз. Ақжелкенді қосып, асшаянмен бірге қызмет етіңіз.
Сондай-ақ, қараңыз: 20 Тамақты керемет ас тұзы рецепттері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 426 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 443 мг |
| Натрий | 1,139 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 49 г. |