Асшаяндарды Құрама Штаттарда бір фунт санын санау арқылы сатады. Жапсырмадағы нөмірде қаптамадағы асшаяндардың саны көрсетіледі. Егер ол 21/25 деп оқыса, әр фунтта 21-ден 25 асшаянның болуы керек екенін білесіз.
Мұнда бір фунт мөлшеріндегі белгілердің және сандардың жалпы тізімі келтірілген, онда «U» «төмен» немесе «аз» дегенді білдіреді.
| Өлшемі | Бір фунт үшін санау |
| Extra Extra | U / 10 |
| Super Colossal | U / 12 |
| Үлкен | U / 15 |
| Extra Jumbo | 16/20 |
| Jumbo | 21/25 |
| Өте үлкен | 26/30 |
| Үлкен | 31/35 |
| Орташа Үлкен | 36/40 |
| Орташа | 41/50 |
| Кішкентай | 51/60 |
| Қосымша шағын | 61/70 |
Есіңізде болсын, өлшемді белгілеу стандартты емес. Бір дүкен не сатушы «Үлкен» деп атаса, екіншісі «Jumbo» деп аталуы мүмкін. Әрбір адам үшін қанша асшаяның қажет екенін есептеп, санау бойынша дүкен жасау керек.
Тамақтану факторлары да ойдағыдай болуы мүмкін. Қарапайым пісірілген асшаяндар майлар мен калорияларда төмен болған кезде (шамамен 115-123 калория және 4 граммнан 1 грамм май) терең қуырылған немесе майға бай сарымсақ асшаяндары осы сандарды айтарлықтай көбейтеді.
Тағамдық қызмет көрсету
Егер сіз бірнеше тағамдарды ұсынатын болсаңыз, бір адамға 2-ден 3-ке дейін (орташа немесе үлкен) асшаяндарды жіберіңіз. Мәзірде ешқандай қосымша тағамдар жоқ болса, адамға көбірек асшаяндарды есептеңіз.
Ремулад соусымен суретке түсірілген және қатты қуырылған асшаяндарды дәмді тағамдар жасайды, бірақ қонақтардың диеталық шектеулерін білсеңіз немесе басқа да көптеген тағамдарға қызмет көрсетсеңіз, коктейлі тұздықпен пісірілген асшаяндармен бірге барғыңыз келуі мүмкін.
Entree Servings
Америкалық жүрек қауымдастығының мәліметі бойынша, балық немесе теңіз өнімдерін беру 3 унцияға жуық, бірақ бұл тәбетке және балалардың тамақтануына байланысты өзгеруі мүмкін. Әрбір ересек үшін шамамен 4 унцияға және кішкентай балаларға шамамен 2 унцияға рұқсат етіңіз. Егер асшаяндар басылған немесе асшаяндарды қайнататын болса , адамға шамамен 6-дан 8 унцияға дейін рұқсат етіңіз.
Егер сіз тәбет туралы сенімді болмасаңыз, көп жағында қате жіберіңіз.
Асшаяндарды сандар бойынша қызмет етеді
- Орташа және төмен, адамға 9-нан 11-ге дейін асшаян
- Бір адамға 5-тен 7 асшаянга дейін үлкен
- Бір адамға 3-тен 5-ге дейін экстра jumbo және одан жоғары
1 унцияға арналған тағамдық фактілер Печенье асшаяндары
Калориялары: 40
Барлығы май: 0,66г
- Қаныққан май: 0,125г
- Полиқанықпаған май: 0.255г
- Біртұтас май: 0,093 г
Холестерин: 58 мг
Натрий: 172 мг
Калий: 49 мг
Барлығы көмірсу: 0,35г
- Диеталық талшық: 0г
- Қант: 0г
Ақуыз: 7.73 г.
Сіз оны басты тағам, тағам немесе тағам ретінде қызмет етесіз бе, асшаяндарды дайындау мен дайындаудың көптеген жолдары бар . Асшаяндарды азықтандыруға арналған классикалық сарымсақ асшаяндарды тағамдар немесе күріш немесе макарон қосылған негізгі тағам ретінде пайдалануға болады. Shrimp Creole және etouffee - қызанақ негізіндегі соусы бар Луизиана стиліндегі асшаяндарды ыдыс. Немесе осы сарымсақ асшаянымын көріңіз, пісіріңіз және баяу пештен беріңіз. Салқын ыдыс-аяқтар үшін дәмді асшаяндарды немесе дәмді асшаяндарды көріңіз .