Бұл тунца жүгері балапандарын жаңа піскен немесе мұздатылған жүгері ядроларымен жасауға болады. Кейбір жүгері таза, қалыңдатқыш ретінде қызмет етеді. Кез-келген жағдайға керемет түскі ас. Түстер маған көктем деп ойлайды. Оны Пасха мейрамханасының бөлігі ретінде қызмет етіңіз.
Тауық еті тауық сорпасын шақырады, бірақ сіз көкөніс сорпасын қолдансаңыз болады. Байытылған байырғы үшін жарты немесе жартысын жеңіл немесе ауыр креммен ауыстырыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Тұңғыш бұршақ жүгері және ірімшік
Сізге не қажет
- Жаңа піскен немесе мұздатылған және ерітілген 2 1/2 кесе жүгері ядросы бөлінді
- 3 ас қасық сары май
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 3/4 кеспе туралған балдыркөк
- 1/4 стакан туралған жасыл пияз
- 2 орташа картоп, қабығы аршылған және кептірілген
- 4 шыныаяқ
- тауық еті , натрий немесе несептік нашар
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- 2 кесе
- жартысы
- Өсімдік майына оралған 2 банка (әрқайсысы 7 унция)
- 1-ден 2 ас қасық піскен ақжелкенді туралған
Қалай жасауға болады
- Блендердегі жүгерінің 2 шыныаяқына жуыңыз.
- Үлкен кастрюльде немесе голландиялық пеште орташа температурада ериді.
- Туралған пиязды және балдыркөкті қосыңыз; пияз мөлдір болғанға дейін сақалыңыз. Жасыл пиязды қосып, тағы бір минутты пісіріңіз.
- Картопты, тауық сорпасын, тұзды және бұрышты бірге сорпа қоспасына пісірілген жүгері мен қалған жүгері ядроларын қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз; жылуды азайтыңыз, жабыңыз және 15 минут қайнатыңыз немесе картоп тендерге дейін.
- Жарты жарымда, тоннаға және туралған ақжелкеннің жартысына араластырыңыз; 5 минут ұзағырақ дайындаңыз немесе қыздырыңыз.
- Гарнирге арналған әрбір піскен жаңа піскен ақжелкенді себіңіз.
Бұл тунца тауық 6 қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Жеңіл, кремді баяу пештерді жүгері тауықтары