Бұл дәмді, жақсы дайындалған шили рецепті тауық еті, көкөніс және консервіленген қызыл үрме бұршақпен жасалады. Осы рецептте бүйрек бұршақтарын немесе кішкене қызыл бұршақтарды пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 2 (14 унция) қызыл үрме бұршақ, кішкене немесе бүйрек бобы
- 4 кеуде қуырылған тауықтың жартысы, кептірілген
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сары май
- 1 орташа жасыл бұрыш бұрышы, кептірілген
- 1 орта қызыл қоңыр бұрышы, кептірілген
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 1 ас қасық чили ұнтағы
- 1/2 шай қасық жер зире
- 1 (28 унция) қызанақ алады
- 1 (6 унция) томат пастасын алады
- 1 (4 унция) туралған жасыл бұрыш бұрыш,
- 1 стакан су
- 1 шай қасық қант
- 1/8 шай қасық жер қызыл бұрыш (cayenne)
Қалай жасауға болады
- 5 градустық голландиялық пеште немесе шайнек жоғары жылу үстінде, 1 ас қасық ыстық ыстық зәйтүн майымен, тендерге дейін тауықтарды пісіріп, жиі араластырыңыз, шамамен 2-ден 3 минутқа дейін. Саңылаулы қасықтан тауыққа ыдысқа алып тастаңыз; chili қалпына келтіруге дайын болғанша салқындатыңыз.
- Орташа ыстықта бір табаға май қосыңыз; Жасыл және қызыл бұрыш, пияз және сарымсақ пісіріп, көкөністер нәзік болғанша, кейде араластырыңыз.
- Чили ұнтағы мен зире араластырыңыз; 1 минут пісіріңіз. Бүйрек үрме бұршақтарын сұйық, қызанақпен сұйық, томат пастасы, жасыл бұрыш бұрышы, су, қант және топырақ қызыл бұрышымен араластырыңыз; жоғары жылу үстінде, қайнаған кезде жылу. Төмен жылуды төмендету; қайнатыңыз, ашылмаңыз, шамамен 25-30 минут, кейде араластырыңыз.
- Тауық етін қосып, ыстықта жақсылап қыздырыңыз.
Толығырақ Chicken Chili
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1046 |
| Барлығы май | 40 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 16 г |
| Холестерин | 213 мг |
| Натрий | 282 мг |
| Көмірсулар | 80 г |
| Диеталық талшық | 23 г |
| Ақуыз | 91 г |