Бұл жақсы дайындалған ақ чили баяу пеште дайындалуға өте ыңғайлы, ол тауықтан, сарымсақ, ақ бұршақтардан және бұрыштан көптеген дәмді алады.
Бауынсыз тауық етектерін, тауықтың кеуделерін немесе екеуінің де тіркесімін пайдаланыңыз. Күміс, сарымсақ және орегано осы чилидің керемет дәмін береді.
Сізге не қажет
- 1 фунт тауық еті (кішігірім кесектерге кесілген)
- 1 кесе пияз (туралған)
- 1 1/2 шыныаяқ
- тауық сорпасы (төменгі натрий)
- 2 түйір сарымсақ (ұсақ туралған)
- 1 шай қасық жер зире немесе 2 шай қасық зире тұқымы
- 1/2 шай қасық кептірілген жапырақты орегано
- 3 банка (әрқайсысы 15 унция) ақ бұршақтар (жақсы солтүстік немесе канеллилия, суда және жуылған)
- 1 немесе 2 туралған қызыл, жасыл немесе сары қоңыр бұрыш (немесе түстердің жиынтығы)
- 1-ден 2 ас қасық жалпено чили бұрышына туралған немесе консервіленген немесе маринадталған жалапено бұрыштарын қолданыңыз
- Деш тұзы және жаңадан жасалған қара бұрыш (дәміне қарай)
- Міндетті емес: Монтерей шоколады (ұсақталған)
- Қосымша: tortilla chips (сынған)
Қалай жасауға болады
- 4-6 квадраттық баяу пеште тауық, пияз, тауық сорпасы, сарымсақ, зире және орегано араласады.
- 3-тен 4 сағатқа дейін төмен пісіріңіз.
- Қуырылған бұршақтарды қосып, 2 - 3 сағатқа дейін пісіріңіз.
- Шилі жасағанға дейін шамамен 1-ден 1/2 сағат бұрын, егер қолданылса, ұсақталған қоңырау бұрышын және жалпено бұрышын қосыңыз.
- Қажет болғанда дәм мен тұзды және жаңа құрғақ бұрыш қосыңыз.
- Монтерейдің шоколадты ұнтақталған шоколадты немесе әртүрлі шоколадты ұнтақталған шоколадты ұнатпаңыз.
Вариациялар
Рецепт бойынша пинто бұршақтарын немесе үлкен солтүстік бұршақтарын пайдаланыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Бұрынғы пешке арналған Will's Chicken Chili
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 965 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 63 мг |
| Натрий | 298 мг |
| Көмірсулар | 145 гр |
| Диеталық талшық | 42 г |
| Ақуыз | 69 г |