Таңертеңнен бастап толтыру және қоректік таңғы астан басталуы міндетті болып табылады. Теңгерімді тамақты жеп болған кезде сіз күнді толық күшпен қабылдауға қуат аласыз.
Жұмыртқа күннің кез-келген тағамына тән, бірақ таңғы ас үшін керемет. Бұл жеңіл қарапайым жұмыртқа рецепті таңертең сізді қуаттайтынына сенімді. Бұл жүгері тартылыстарының қуырылған жұмыртқасынан тұратын және сальсада жабылған Мексика / Текс-Мекс ыдысы болып табылатын huevos rancheros шабыт болды. Тамақты таңқаларлық, бірақ күнделікті таңертеңгі таңертең дайындалу үшін біраз уақыт болуы мүмкін. Оның орнына, huevos rancheros- дың неғұрлым оңтайлы нұсқасы бар және сіздің тоңазытқышыңыздағы барлық ингредиенттеріңіз бар болғаны жақсы. Егер сізде Cholula жоқ болса, сізде бар ыстық соуды қолданыңыз және егер авокадо заттарыңыз болмаса, онда сүйікті жемісті пайдаланыңыз. Мінсіз толықтыру ретінде күшті кофе шыныаяқын ұмытпаңыз.
Кеңес: Дәнді жүгері тортиласы тек жүгері ұнын (үстел деп атайды) пайдаланады және глютенсіз болады. Шымшықта ұсақ ұн ұсақтағыштарын қолдануға болады, оны сары майда тым ұзақ уақытқа қуырмаңыз, себебі бұл өте айқын болады.
Сізге не қажет
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 жүгері тартылысы
- 1 ас қасық сары май (тұздалған)
- Дәмін татуға болатын ыстық соус
- 1/2 кішкентай
- авокадо (кесілген)
Қалай жасауға болады
- Орташа төменгі кішкене табаны қыздырыңыз және бір рет ыстық сары май қосып, оны толық балқытуға мүмкіндік береді. Енді жүгері тартылсын табаға салыңыз.
- Тортильді бір жағына қуырып, оны көпіршігі немесе бөртпені бастағанша қуырыңыз, содан кейін оны тағы бір минут немесе екі рет қуырыңыз. Тортиланы табадан алыңыз да, оны қызмет көрсететін табаққа салыңыз да, оны бір жаққа қойыңыз.
- Жұмыртқаны дайындауға арналған табада әлі де жеткілікті болуы керек - егер жоқ болса, кішкентай қуыршақ қосып, оны ерітіңіз. Жұмыртқаны табаға салыңыз да, баяу отта қайнатыңыз, ақшалар жуықшалап дайындалғанға дейін.
- Жұмыртқаны мұқият аударып, бір минут бойы қуырып алу үшін шпатлонды пайдаланыңыз - сіз сарысы әлі күнге дейін ағады. Жұмыртқаны кастрюльнен абайлап алып тастаңыз және қуырылған тарта лимонының үстіне қойыңыз. Авокадо кесектерін жұмыртқаның жағына қойыңыз. Содан кейін жұмыртқаны өзіңіздің қалауыңыз бойынша қанықтырыңыз. Қойыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 2067 |
| Барлығы май | 100 г |
| Қаныққан май | 32 г |
| Қанықпаған май | 40 г |
| Холестерин | 934 мг |
| Натрий | 3,372 мг |
| Көмірсулар | 224 г |
| Диеталық талшық | 30 г |
| Ақуыз | 69 г |