Дәмді бұрыш сірке суы - көкөністерге арналған көкөністерге арналған жылуды қосуға арналған дәмдеуіштер. Дәстүр бойынша, Табаско бұрышымен сірке суына толы бөтелкелер жан тамақ мейрамханаларында кездеседі, бірақ мен ешқашан Табаско шалғындарын таба алмадым. Оның орнына, jalapenos мен habaneros-тан каянеге дейін қолданатын шелектердің қоспасын пайдаланыңыз. Оларды ажырату кезінде абай болыңыз. Мүмкін болса, қолғаптарды қолданып, алдымен қолыңызды жуусыз жүзіңізге тигізбеңіз.
Сізге не қажет
- 1/2 фунт шайыр, екі есе
- 1 кесе ақ сірке суы
Қалай жасауға болады
1. Шыны ыдыста немесе шыны ыдыста чилидің жартысын қосыңыз.
2. Кішкене кастрюльде сірке қосып, жоғары температурада қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін жылудан шығарыңыз. Шұңқырды пайдаланып, барлық шелдер жабылғанша, шили жартысын сірке суын мұқият құйыңыз. (Контейнердің өлшеміне қарай, қосымша қызармаған сірке суын кетіру қажет болуы мүмкін.)
Дәмді бұрыш сірке суын қолданатын рецепттер
Collard жасылдар
Хоппин Джон
Хам өндірісіндегі қара-көзді бұршақ
Бақыланған эскарол және ақ бұршақ
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 30 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 81 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |