Бұл дәмді ет өнімдері жер асты сиыр еті мен жұмсақ жасыл шили бұрышымен, оңтүстік-батыстағы басқа ингредиенттермен бірге жасалады. Бәйшеше печеньесі осы дәмді кәмпиттен басталады .
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт майсыз сиыр еті
- 1/2 фунт жер шошқа еті
- 1/2 кесе жұмсақ
- нанның сынықтары
- 1/4 кесе ұсақ туралған пияз
- 1 үлкен жұмыртқа
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 1 1/2 шай қасық чили ұнтағы
- 2 ас қасық саңырауқұлақ
- 1 шайыр (4 унция) ұсақталған жұмсақ жасыл шили, құрғатылған
- 1 шайқауға (14,5 унция) ботқа жағылған қызанақ бөлінген
- 3-тен 4 бөлікке бұрыштық ақжелкен ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз. 13x9x2 дюймдік пісірме табаға май жағыңыз.
- Үлкен ыдыста сиыр, шошқа еті, нан пісіретін, пияз, жұмыртқа, тұз, бұрыш, чили ұнтағы , туралған цилантри, чили бұрышы және қызанақтың жартысына жуығын біріктіреді; Қалған қызанақтарды кейінірек сақтаңыз.
- Қоспаны нанға салып, дайындалған табаға салыңыз. 1 сағат 15 минут пісіріңіз.
- Бұршақпен ірімшік бар және ірімшік ерігенше, шамамен 2-ден 4 минутқа дейін пісіруді жалғастырыңыз.
- Қалған қызанақтарды қыздырыңыз және қасық немесе екі қызанақпен кесілген ет кесектеріне қызмет көрсетіңіз. 6 қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 571 |
| Барлығы май | 31 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 310 мг |
| Натрий | 465 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 57 г |