Тұтқынды тауық пісіретін қуырылған картоп

Бұл қызанақ, сәбіз, асқабақ және басқа ингредиенттермен жасалған баяу ыдысқа арналған дәмді қуырылған қуырылған қуырылған тағам. Дәмді жақсарту үшін осы рецепт бойынша сұйықтық үшін қызыл шарап немесе сиыр сорпасын қолданыңыз.

Пісіру сұйықтығы қуырылған қуыруға және көкөністерге арналған дәмді тұздықты жасау үшін қалыңдатылған.

Сізге не қажет

• 1 3-4 фунт кастрюльді қуыруға арналған (пышақ, төменгі дөңгелек немесе басқа)
• 2 ас қасық өсімдік майы (қажет болған жағдайда)
• 1 ірі пияз (кесілген)
• 6 орташа картоп (екі есе)
• 4-тен 6 кішкене бұқтырылған (кесілген)
• 2-ден 3 орта сәбіз (1 дюймдік кесектерге кесілген)
• 1 қоңыр бұрышы (қызыл, сақинамен кесілген)
• 1 кесе қызыл шарап (немесе
• сиыр еті )
• 1 кептірілген лавр жапырағы
• 3 ас қасық ұн (барлық мақсатта)
• 1/4 кесе суық су
• 1-ден 2 шай қасық тұз (немесе дәміне қарай (сатып алынған сиыр еті сорпасы аз болса)
• 1/4 шай қасық бұрыш

Қалай жасауға болады

1. Етті кесіп, майды алып тастаңыз.
2. Өсімдік майының 2 ас қасық ерітіндісін немесе ортаңғы жоғары ыстықта үлкен табақшаға қысқартыңыз, барлық жағынан қуырыңыз ; қуыруды баяу пешке қойыңыз. Қуырылған шөп үлкен болса, оны жарты немесе тоқсанда кесіңіз.
3. Қажет болса, табақшаға қосымша май құйып, жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз; тендерге дейін 4-тен 5 минутқа дейін пиязды пісіріңіз. Сиыр пиязын баяу пеште сиыр етіне шашыратыңыз.

1. Баяу пеште картопты, қопсытқышты, сәбізді, қызыл бұрыш сақиналарын, шарапты және лавр жапырағын салыңыз. 7-ден 9 сағатқа дейін немесе жоғары, шамамен 4 сағат бойы немесе эт өте нәзік болғанша пісіріңіз.
2. Сиыр мен көкөністерді жылы табаққа қойып, жылы ұстаңыз .
3. Сұйықтықтарды табаға салыңыз және орташа температураға қойыңыз. Сұйықтықтарды қайнатыңыз. Егер сұйықтықтар сулы болса және дәмі болмаса, сұйықтықтарды азайғанға дейін қайнатыңыз және дәмдер концентратталады.
4. Ұн мен суды ыдысқа салыңыз; тегіс болғанша араластырыңыз. Ұн қоспасын ыстық сұйықтықтарға құйып, қайнатылғанға дейін қайнатыңыз, араластырыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз бен бұрыш қосыңыз.
5. Тұздықты қуырылған көкөністер мен көкөністермен бірге қолданыңыз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз:

Сыра қайнатылған пицца

Баяу пісіргіш пияз Қызанақпен қызанақ

Баяу астық сиыр еті мен бобы

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	635
Барлығы май	29 г.
Қаныққан май	10 г
Қанықпаған май	14 г
Холестерин	203 мг
Натрий	431 мг
Көмірсулар	21 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	69 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)