Char Siu барбекю шошқа еті - бұл қуырылған күріш ыдысынан тамаша таңдау. 4-6 порцияны құрайды.
Қуырылған күріш рецептілері
Сізге не қажет
- 2 үлкен жұмыртқа
- 5 ас қасық жержаңғақ майы
- 4 стакан қалған піскен күріш (1 немесе 2 күн бұрын)
- 1 кесе туралған жасыл пияз (көктемгі пияз, қасқыр)
- 1/2 кесе кішкентай мұздатылған бұршақ
- 1/2 кесе дәмделген шәркіш шоколады (
- Char Siu )
- 2 ас қасық тауық сорпасы
- 3 ас қасық соя тұздығы
- 2 шай қасық күнжіт майы
Қалай жасауға болады
Шошқа еті қуырылған күріш бағыттары:
1. Жұмыртқаны кішкене ыдыста кішкене тұзбен шайқаңыз.
2. Орташа жылудан 1 минут бойы суыған 2 ас қасық майын қыздырыңыз. Жұмыртқаны жұмыртқа құйып, жұмыртқаны кептіріп, кішкене бөліктерге бөлгенше араластырыңыз. Жұмыртқаны оюдан шығарып, бір жағына қойыңыз.
3. Тығыздықты тазалаңыз, содан кейін 3 градус майын орташа температурада 1 минут ішінде суытыңыз. Күріш пен жасыл пиязды қосып, 5 минут бойы араластырыңыз.
Бұршақ және шошқа етін қосып, тағы бір минут бойы араластырыңыз.
4. Тауық сорпасын, соя тұздығын қосып, жақсылап араластыру үшін араластырыңыз. Жұмыртқа мен күнжіт майына араластырыңыз және жақсылап араластырыңыз.
5. Ояттан алып тастаңыз және ыстыққа қызмет етіңіз.
Бұл рецепт Роннан ұсынылды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 727 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 179 мг |
| Натрий | 569 мг |
| Көмірсулар | 105 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 25 г |