Chili татымды қоспасы бұл өте қарапайым, дәмді чилиді жасайды. Бұл қарапайым ірімшік сиырды ыстық жерге тұздалған бұрыш, шоколадты ұнтақ, туралған жапаленбұрыш бұрыш немесе жұмсақ шірік, цилантри немесе басқа сүйікті ингредиенттермен дәмдеңіз. Үлкен партия немесе ойын күнін жинау үшін рецептті масштабтау.
85% жеңіл сиыр - чили үшін жақсы ара-қатынасы, бірақ чилидің май құрамын кесу үшін сәл кішкене шығыршыққа шығуға болады.
Мен коммерциялық араластырудың орнына қолдануға болатын қарапайым үйдегі чили зәйтүн қоспасын қосқан болатынмын.
Сондай-ақ қараңыз
Ет және шошқа етімен дәмді шили
Сізге не қажет
- 1 ас қасық өсімдік майы
- 1 1/2 фунт майсыз сиыр еті
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1 конвертте (1 3/4 унция) шұжық татымды қоспасы (төмендегі үйдегі қоспаны қараңыз)
- 1/2 стакан су
- 1 мүмкін (14,5 унция) қызанақ бөренелер, сауатсыз
- 1 (15 унция) бүйрек үрме бұршағы немесе пинто бұршағы, жарамсыз
- 1 ас қасық қоңыр қоңыр қант
Қалай жасауға болады
- Үлкен, ауыр шебері бар жылу майы.
- Етті сиыр мен пиязды орташа қызу үстінде қызғылт түспегенше пісіріңіз .
- Чили дәмдеуіштеріне араластырыңыз да, қалған ингредиенттерді қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз.
- Жылытуды азайтыңыз, қақпақты жабыңыз және 10 минут қайнатыңыз.
- Бұл чилиді жаңа пісірілген жүгері немесе крекермен бірге қолданыңыз.
6 қызмет етеді.
Кеңестер мен вариациялар
- Үйдегі Чили Майлы Консервілері - 1 шай қасық шырынды ұнтақты 1 шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш қиыршықтары, 2 шай қасық кептірілген тартылған пияз, 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы, 1 шай қасық қант, 1 шай қасық жер зире, 1 шай қасық тұз, 1 / 2 шай қасық орегано, және қара қара бұрыш 1/4 шай қасық.
- Бүйрек үрме бұршағы немесе пинто бұршағы үшін консервіленген қара бұршақтарды ауыстырыңыз.
- Ыстық чили үшін дәміне қарай жалпено бұрыш немесе ұсақталған қызыл бұрыш қоспа қосыңыз.
- Рецептте дәмді «дәмді» шили стиліндегі қызанақты қолданыңыз немесе оны қуырылған қызанақпен жасаңыз.
- Chili-ді партияға немесе жаяу жүргіншілерге арналған оқиғада алыңыз. Қызмет көрсету үшін қақпақты азайтыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 543 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 112 мг |
| Көмірсулар | 50 г |
| Диеталық талшық | 14 г |
| Ақуыз | 48 г. |