Бұл майлы сиыр етінің қуырылған қуырылған шырыны. Қуырылған ыдыс қайнатылғанға дейін өңделеді, содан кейін пісірілген бұршақтар кастрюльге қосылады. Бұл керемет үйлесім және отбасылық сүйіспеншілікке толы үлкен тамақтану.
Картоп салат қосыңыз және барбекю соусымен сиырға қызмет етіңіз. Бұл рецептте сиыр еті қолданылуы мүмкін, немесе басқа пештің қуырылған кесегін таңдауға болады. Пышақтың кесектерінен басқа, төменгі дөңгелек немесе итеріп пісіруге болады. Немесе тағамды қуырылған кесек орнына салып, қысқа қабыршақпен немесе сиыр еті сиыр етіңіз.
Сізге не қажет
- 1 ірі пияз, ұсақ кесілген
- 1 бонуссыз қуырылған шоколад, шамамен 4-5 фунт
- 2 ас қасық қоңыр қант
- 1 1/2 шай қасық Креол немесе Cajun дәмдеуіш қоспасы (тұзсыз болса, 1/2 шай қасық тұз қосыңыз)
- қара қара бұрыш
- сарымсақ ұнтағы
- 1/2 кесе сиыр еті
- 1 ірі жасыл немесе қызыл қоңыр бұрышы, кесілген
- 2 ыдыс (әрқайсысы 22-28 унция) пісірілген бұршақ, сіздің сүйікті
Қалай жасауға болады
- Пештің түбіне туралған пиязды себіңіз; пиязды қуырыңыз. Қоңыр қант, дәмдеуіш қоспасы, бұрыш және сарымсақ ұнтағын біріктіріңіз; қуырып алыңыз. Сиыр сорпасын қайнатқыштың түбіне құйыңыз.
- Баяу пешті жабыңыз да, 7 - 9 сағатқа дейін LOW-де пісіріңіз немесе жоғарыдан 3 1/2 - 4 1/2 сағатқа дейін пісіріңіз.
- Сұйықтықтарды абайлап төгіп тастаңыз және тастаңыз.
- Туралған қоңырау бұрышын және бұршақты қуыруға қуыруға қосыңыз; қақпақты жауып, жоғарыда 1 сағатқа дейін пісіріңіз.
Кеңестер мен вариациялар
Бұл рецептті қабығынан емес, қысқа қабыршақпен жасаңыз. Бір адамға 1 фунт сүйек-қысқа қабыршықтарды қышқылға тәуелді болуына қарай рұқсат етіңіз.