Онтариодағы жергілікті тағамдар

Онтарио өзінің үйеңкі сиропымен жақсы таныс болуы мүмкін және оның майлы шәрбегі өте жақсы, бірақ Онтариода жергілікті жерлерде сироп пен картелді кәмпитке қарағанда көбірек тамақтануға болады, бұл қанша кәмпиттер түріндегі кәмпиттер туристерді сатып алғанына қарамастан. Көп нәрсе. Төменде дәмнің бір бөлігін қараңыз.

• 01-тен 10-ке дейін

  Онтариодағы маусымдық өнімдер

  Онтарио маусымдық өнімнің барлық түрлеріне жатады. Кез-келген маусымнан бастап кез-келген жағдайға оңай қонуға мүмкіндік беретін кезде не күте алатынын білу. Осы Нұсқаулықпен Онтарио Өнімі арқылы құпияларды біліңіз.

• 02-тен 10-ға дейін

  Онтарио Фермерлер нарығы

  Фермерлер нарықтарында Онтарио провинцияның фермерлер нарығын табудың керемет ресурсы болып табылады.

  Менің сүйіктім - Оттавадағы Браверстік базар.

• 03 10

  Онтарио шошқа

  Онтарио өзінің жақсы дәнді-жеміс шошқаларымен танымал. Кейбір шошқалар бекон шығаруға ұмтылады, немесе американдық американдық канадалық бекон ретінде біледі, шошқаның артқы жағындағы бөккен бөлік. Ол тұз және қантпен емделді, демек оның сәл тәтті дәмі, майлы құс шыққан және қытырлақ пісіретін американдық стильдегі беконға қарағанда әлдеқайда дәмді тағамды пісіріп, пісіруге арналған. Peameal бекон, бұршақ бұршақ, бұршақ немесе бұршақпен қоршалған, басқа канадалық шошқа еті.

• 04 of 10

  Ниагра түбегі мұз шараптары

  Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot және Syrah сияқты Онтариодағы жүзім көптеген аймақтық шараптарды береді. Онтариодағы мұзды шарап , ол Ниагра түбегінде өсіріледі, бірақ оның күрделі, талғампаз тәттілігіне бүкіл әлем белгілі. Жүзім жүзімдерді қыста (суретте) қыста қалдырады, жел мен суықтан сусыздандыруға және мұздатуға болады, сондықтан олар басылған кезде өте аз, бірақ өте қарқынды шырын береді.

• 05 of 10

  Орхидея жемісі

  Пісіруге арналған Northern Spy алма (суретте). Алмұрт, қара өрік және шабдалы жаңа піскен нарықтық тамақтану үшін, сонымен қатар өсімдік ликерлері мен дәмдеу өнеркәсібіне арналған. Оңтүстіктің Онтариодағы жеміс-жидек жемісі мол және жақсы.

• 06-дан 10-ке дейін

  Онтариодағы жидектер

  Онтариодағы құлпынай маусымы қысқа, бірақ күтуге тұрарлық. Құлпынай өсірумен айналысса да, құлпынай фермалары танымал болғандықтан, Онтарио тұрғындары көптеген күн сәулелерінің жапырағы таңқурайларын және провинцияның мол ормандары мен Оттава аңғарында шалғындардағы шалғындардағы жабайы жапырақтарды іздейді.

• 07 ішіндегі 10

  Тамақ өнімдері

  Торонто солтүстігіндегі аудандарда, сондай-ақ хантереллалар сияқты жабайы саңырауқұлақтар , облыстың кең ормандары мен ормандарында кездеседі.

• 08-тен 10-ға дейін

  Онтарио сыра зауыты

  Прерия провинцияларынан алынған дәндер Онтарионың көптеген сыра қайнату зауыттарында сыра мен аллераға айналады. Үлкен өндірушілермен қатар өсіп келе жатқан коттеджді сыра қайнату зауыты немесе сыра қайнату зауыттары да бар. Ontario Craft Brewers-ден көбірек біліңіз.

• 09-дан 10-ке дейін

  Онтарио сырлары

  Онтариодағы чеддер ірімшігі бүкіл әлем бойынша ірімшіктерге жақсы қарайды және кеңінен экспортталады. Friulano, Scarmoza, Brie, Camembert, Feta, Auricio dolce және ешкі ірімшігі сияқты басқа да ірімшіктер кішігірім сүт өнімдерімен жасалады және шырыны және ірімшік санауыштарында аймақтық негізде сатылады.

• 10-дан 10-ға дейін

  Онтарио балықы

  Балық аулау балықшылар үшін өздерін ұстап алады, бірақ провинциядағы форель фермалары өздерін атайтын дәмді спортшылары жоқ спортшыларды қамтамасыз етеді. Мұнда да жаңа балық аулау бар: Эри көлінде жиналған және жиналған бекіре уылдыры - жаңа және өсіп келе жатқан жергілікті тағамдар.