Альбертада керемет жергілікті тағамдарды табу
Альбертамен өсірілген азықтарды Альбертада тамақтандыруға көмектесу үшін керемет ресурстар бар. Төмендегі кейбір маңызды ресурстарды табыңыз. Канаданың қалған бөлігін мазалай ма? Басқа Канаданың аймақтық гидтерін қараңыз.
01-ден 05-ге дейін
Альберта Жемістер мен көкөністер
Брандвайн томаты. Сурет © Molly Watson Жергілікті тағамдарды жеудің алғашқы қадамы, маусымның қандай екенін білу. Альбертадағы маусымдық өнімдерді осы нұсқаулықпен бірге Альберта кездескен кезде не болатынын біліңіз.
05 02
Альберта Фермерлер нарығы
Нарықтағы қызылша мен сәбіз. Сурет © Molly Watson Ең жақын немесе ыңғайлы фермерлер нарығының қайда екенін білмейсіз бе? Альберта Фермерлерінің нарығы ассоциациясы сізді Альберт Фермерлер нарығымен County Listing арқылы жабады.
03 05
Альберта қауымдастығының қолдауымен ауыл шаруашылығы
CSA қорабы. Фото © Энн Зиммерман, рұқсатымен қолданылған CSA ( ауыл шаруашылығын қолдайтын ауыл шаруашылығы ) жергілікті және маусыммен бірге тамақтанудың керемет тәсілі. Альберта CSA - бұл Альбертадағы CSA-лерге толы сайт, бірақ бәрі бірдей емес, еңбекке деген талапты талап етеді және Эдмонтон мен Калгариде, сондай-ақ провинцияның басқа аймақтарындағы акцияларға арналған нұсқалар мен жеткізу кестесі бар.
CSA туралы сенімді емес пе? CSA не екенін , сондай-ақ CSA-ға қосылудың артықшылықтарын және CSA- ға қосымша ақпарат алу үшін ескеру қажет 10 нәрсені біліңіз.
04 04
Альберта Ерекшеліктер: сиыр еті
Ірі қара мал. Photo © Walter B. McKenzie, Getty Images рұқсатымен қолданылған Канада сиыры, әдетте, таңғажайып дәмді. Ал Альберта өзінің ғажайып сиыры бар. Альберта сиырының көптігі жем-шөпті бордақыланған, алайда Альбертада шын мәнінде жайылым және шөпті сиыр еті өсіріледі. Сонымен қатар, басқа провинциялар мен АҚШ-тан сиырдан айырмашылығы, Альберта сиыры көбінесе арпадан қоректенеді, олар жанкүйерлер Альберта сиырын өзінің керемет дәміне бөледі деп мәлімдейді.
Beef Labels туралы көбірек біліңіз.
05 05
Альберта Ерекшеліктер: Бизон
Америкалық Бисон. Фото © Paul E Tessier, Getty Images рұқсатымен пайдаланылады Солтүстік Америка штатына жататын Висон (aka buffalo), Альберт жазықтарына баяу әкелініп жатыр. Alberto компаниясының Bison өндірушілерінен қосымша ақпарат алыңыз.