10 CSA-ға қосылудың себептері
CSA- ға қосылуға және фермадағы егінге үлес сатып алуға көптеген себептер бар. Кейбір адамдар ғажайып жаңа тағамға қосылады. Кейбір адамдар нақты ферма мен фермерге қосылуға қуанышты. Басқалары жергілікті азық-түлік жүйесін қолдағысы келеді және қарапайым бір жолды іздеуге тырысады. Сізді CSA-ның керемет әлемі мен қоршауынан соққызуға болатын себебі бар!
Сіз қосылу туралы шешім қабылдағаннан кейін сіз үшін дұрыс бағдарламаны табу үшін CSA- ға қосылуға сұрақ қоюға арналған 10 сұрақты қараңыз .
01-тен 10-ке дейін
Ультра-балғын, жергілікті өсірілетін өнім
Betsie Van der Meer / Getty Images Бұл CSA-ға қатысудың бірден бір себебі. Шаруа қожалықтар мүшелері өз өнімдерінің ең жақсы түрлерін береді, тіпті көптеген гүлдер, бал, жұмыртқалар және тағы басқалар. Бірегей сорттар көбінесе CSA emembers-іне басқа адамдарға, сондай-ақ фермерлердің үлкен нарық үшін өсіп жатқан өсімдіктер деп санайтын өнімдердің сынау түрлеріне жиі беріледі. Қысқаша айтқанда, CSA мүшелері шаруа қожалығының ұсынатын ең жақсысын алады.
02-тен 10-ға дейін
Жаңа көкөністер мен жемістер туралы біліңіз
Сіз өзіңіздің қорабыңызда не болуы мүмкін екенін ешқашан білмейсіз. Көптеген шаруа қожалықтарында сізде өте жақсы идея бар, себебі олар сізді хабардар етеді. Дегенмен, CSA-ларда адамдар жаңа нәрселерді көруге мүмкіндік береді, себебі, ол - сіздің асханада!
03 10
Жыл мезгілдерін және аймағыңыздағы өсімді терең түсіну
Аймағыңызбен байланыста болу үшін апта сайынғы CSA қорапшасын ашуға ештеңе жоқ - сіздің аймағыңыздағы әрбір нақты ауа-райы. Көптеген CSA қораптар жаңалық бюллетеньдерімен келеді, олар жиі далалық жағдайды түсіндіреді, неге ферма ерте ме, кеш пе нәрсе жинайды? (Немесе, өкінішке орай, жоқ). Бұл қалалық және қала маңындағы тұрғындар үшін сирек кездесетін жер мен мезгілдерге байланысты және өте қанағаттанарлық.
04 of 10
Фермерлермен қарым-қатынас
CSA мүшелігі бұрын-соңды болмаған фермерлерге немесе фермерлерге деген қарым-қатынастармен байланысты. АҚШ-та аздаған фермерлер кетіп қалды, бірақ олар әрқайсымыз үшін маңызды. Адамды және олардың нақты жағдайын білу, әсіресе сіздің «фермерлермен қарым-қатынас» әні «Ескі MacDonald» әнімен шектелсе, нақты көзге көрінетін болуы мүмкін.
05 of 10
Арнайы сатып алуға қол жеткізу
Фермалар көбінесе олардың CSA мүшелеріне маусымдық мәмілелерді ұсынады. Томат қорапшалары, көрші фермердің шөпті сиыр еті, маусымның соңында құлпынайдың пәтерлерін алу мүмкіндігі бар, сондықтан олар өрісті тазарта алады.
06-дан 10-ке дейін
Шаруа қожалықтарында тек мүше мүшелеріне шақыру
Көптеген шаруа қожалықтары шыңның маусымында жоғары сұранысқа ие өнім үшін тек өзіңіздің жеке іс-шараларды өткізеді. Калифорнияда құлпынай және қызанақ індетінің оқиғалары жиі кездеседі. Елдің басқа бөліктерінде алма жинау күндері бар. Кейде КМҚ мүшелері тіпті кейінгі кез келген өнімге жиналған егіс алаңын таңдауға болатын «жиналатын» іс-шаралардан кейін маусымның соңына дейін шақырылады. Бұл таңқаларлық мәмілелер болуы мүмкін, бірақ шынымен қызықтырып, фермерді фермердің көзқарасымен көруге болады.
07 ішіндегі 10
Фермадағы арнайы шаралар
Іс-шараларды өткізу, барбекюлер, кастрюльдер, фермерлік турлар және тағы басқалар. Әртүрлі фермалар қоғамдық іс-шараларды әртүрлі, топ-топтармен және бимен қарапайым фермерлік экскурсиялармен толық жиналған фестивальдардан өткізеді, бірақ бұл арнайы іс-шаралар CSA-ға мүшелікке үлкен бонус сыйлығы болып табылады.
08-тен 10-ға дейін
Ақшаны үнемдейді (егер сіз дайындайтын болса!)
Сіз қорапта пайда болатын өнімді қолдансаңыз, CSA мүшелерінің көпшілігі дүкеннен немесе фермерлер нарығынан сатып алынған сапалы өнімнің осындай мөлшерінен ақша үнемдейді.
09-дан 10-ке дейін
Уақытты үнемдейді
Сіз өзіңіздің таңдауыңыздан бас тартқаныңызда, сіз қолайлылыққа ие боласыз. Қорапты жинау фермерлер нарығына бару немесе дүкенде өнімді сатып алу, төлем жасау және төлеу үшін аз уақыт алады.
10-дан 10-ға дейін
Белгілі жергілікті тамақтану
CSA мүшелігімен азық-түлік өсірілетін жер учаскесін білесіз, бұл өте әдемі. Жергілікті тағамдарды тамақтандыру және жергілікті азық-түлік жүйесін қолдағаныңыз маңызды болса, CSA-ға қосылу - бұл оңай әдіс.