3 наурыз - Жапон қыздар күні немесе Хинаматсури . Осы күні көктемнің басын белгілеп, отбасындағы барлық қыздарға жақсы денсаулық пен бақыт тілеймін.
Хинаматсуриді тойлау үшін кейбір ата-аналар өздерінің қыздары мен достарына өздерінің әдемі қуыршақтарын көруге және дәмді тағамдарды бірге тамашалауға арналған кештер өткізеді. Жапон қыздар күнін немесе Hinamatsuri партиясын оңай орналастыруға арналған Японстандық тамақ блогынан 10 керемет ыдыс таба аласыз. Мынадай негіздермен мәзірді қарапайым ұстаңыз және 10-дан 15 адамға оңай тамақтана алатын ыдысқа көңіл бөліңіз:
- Суши немесе күріш ыдысы
- Балық тағамы
- Тауық еті немесе сиыр еті
- Салат
- Сорпа
- Жеміс
- Мочи десерті
01-ден 09-ге дейін
Chi Chi Dango© Hideki Ueha Мохидің бұл жастық жұмсақ итері глютенді күріш ұнынан және кокос сүтінен жасалған. Бұл қызғылт, жұмсақ мхи балалар арасында абсолютті сүйікті болып табылады.
02/09
Сакура Мочи© Judy Ung Sakura mochi - бұл Hinamatsuri кезінде жиі пайдаланады глютенный күріш ыдысы. Бұл сәл тәттілендірілген, қызғылт мхи тәтті қызыл үрме бұршақ (koshian) және тұздалған sakura (жас шие гүл) жапырақтары оралған.
03 09
Жеңіл теңіз шыршасының сушигі© Judy Ung Бұқтырылған күрішті тез сіңіруге және алдын ала пісірілген гомоку көкөністерін қосуға оралған суши дәмдеуішті қысқаша пайдаланыңыз . Өзіңіз таңдаған сүйікті таңбаларыңызды қосыңыз.
04 09
Edamame Maze-Gohan (аралас күріш)© Hideki Ueha Бұл ыдыс дайындалу оңай, әсіресе үлкен қалың топ үшін. Буудандырылған күріш фурикаке дәмдеуіштерімен, бөтелкеге тағайындалған (тәжірибелі саңырауқұлақтармен) араласады және дәмді күріш ыдысындағы эдамаамға айналады.
05 09
Жылдам және жеңіл Inari СушиTomohiro Iwanaga / a.collectionRF / Getty Images Көптеген адамдарға тағамды дайындау қиынға түспеуі керек емес. Жылдам инари сусындардың керемет нәтижелерге қол жеткізу құпиясын біліңіз.
06 09
Қырыққабат Рамен салаты© Judy Ung Дәстүрлі қытай тауық еті салатын рецепт бойынша бұл жөке жапондық жапондық сусабын жасау үшін қытырлақ кептірілген рамен кеспе, қырыққабат және ұнтақталған тауықты пайдаланады.
07 09
Баяу пештер Teriyaki тауық қанаттары© Hideki Ueha Баяу плита барлық жұмысын тек бірнеше ингредиенттермен дәмді teriyaki тауық қанаттарының топтамасын қуып шығарып, бірнеше басқа ыдыстарды дайындау үшін бос уақытты қолдануға рұқсат етіңіз.
08 09
Miso грильдегі лосось© Judy Ung Мисо-грильден жасалған лосось тоңазытқышты уақыт өткеннен кейін және тоңазытқышта бірнеше күн бойы лосось майын құю арқылы оңай дайындалуы мүмкін. Сізге қажет 40 минут ішінде дәмді филе дайындау үшін пеш немесе гриль.
09 09
Қысқартылған сорпаКоки Иино / Getty Images Хинаматсуриде жиі қолданылатын дәстүрлі сорпа - бұл сорпа. Бұл айқын стиль супы sumashijiru ретінде белгілі және қарапайым қасықтардың сорпасынан дайындалған.