Бұл төмен калориялы тәтті картоп піскен рецепті - Ризашылық күні классикасының жеңілдетілген нұсқасы. Дәстүрлі тәтті картоптың дәмдеуіштері салауатты тәтті картопқа ие, бірақ көп қосылған қант пен маймен сау болып табылады . Бұл рецепттің түпнұсқасының майлары мен калориялары жоқ, бірақ, әрине, маршмарла, жаңғақ және хош иіс жоқ.
Даршын, мускат және ваниль сығындысының біраз қоңыр қанты, сондай-ақ дәмдеуіштері осы тәттіні тәтті болмай-ақ жасауға көмектеседі. Және дәл осылай, сіз көпшілікті жақсы көретін маршмаролды жіберіп алмасаңыз да, бірнеше таңқурай бұғыларға қосылады.
Сіз бұл жүгері кілегейлері осы тәтті картоп гастролы үшін жеңіл және дәмді тәтті тағам жасауға көмектесетін жұлдыздық ингредиенттердің бірі екендігін білетін шығарсыз. Үстіңгі жағы жайнаған шелпектер мен жүгерілердің арасында ғана ауысады, олардың екеуі де пісіріп жатқанда аздап тостаған және қытырлақ тәттілерге арналған.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт тәтті картоп
- 1/4 кесе майсыз сүт
- 3 шай қасық қанты, қапталған
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/2 шай қасық жержаңғысы
- 1/4 шай қасық жер
- мускат жаңғағы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 кесе жүгері ұны, ұсақталған
- 1/2 кесе кесілген
- бадам
- 2 сары май, балқытылған
- 1/2 шыныаяқ миниатюральді балдырлар
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Тәтті картопты дайындау үшін оларды жақсылап сүртіңіз. Содан кейін, картопты шанышқымен тесіңіз де, оларды үлкен печенье парағына салып, бір-біріне тигізбеңіз. Оларды шамамен бір сағат бойы пісіріңіз немесе олар нәзік болғанша және пышақ картопқа оңай салынғанша. Тұмшапештен алып тастаңыз және сіз оларды өңдеуге дейін салқындату үшін оларды бір жағына қойыңыз.
- Картоп салқын болғаннан кейін, картоптың мұқабаларын шешіп алып тастаңыз. Тәтті картопты үлкен араластыратын ыдысқа салыңыз. Сүт, 2 қант қасық қант, тұз, ваниль, даршын және мускат жаңғағын қосыңыз. Шырынды немесе пышақты пайдаланып, тәтті картопты біршама сындырыңыз. Содан кейін, қолмен араластырғышты пайдаланып, тегіс болғанша картоп қоспасын қуырыңыз. Егер қоспасы қамшыға тым қалыспаса, қоспаға сәл көп сүт қосыңыз.
- Сары майды микротолқынды пеште шамамен 15 секундқа ерітіңіз. Егер сары май толық еріген болмаса, микротолқынды пешке біраз уақыт қосыңыз. Содан кейін, сары май қоспасына жүгері мен бадам қосып, оларды біріктіріңіз.
- Картоп қоспасын қопсытқыш емес пісіретін спреймен қапталған асханалық ыдысқа салыңыз. Аралманы ыдысқа біркелкі тарату үшін үлкен қасықты пайдаланыңыз. Жүгері қоспасының және маршмалдың балама жолдарымен жоғарғы. Қосымша мармеладтарға жеңіл тостағанша қосымша 20 минут пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 208 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Натрий | 122 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 4 г |