Томат супы - барлық тағамдардағы классика. Немістер оны Томатценцессуне жасау үшін жоғарғы жағына сығылмайтын кілегеймен қолдануға үйренеді. Крем крем тәрізді, томат-й дәмін тым көп калориясыз, сорпаға ериді. Сіз сондай-ақ қарапайым, независимая немесе Пармезан тәрізді кейбір қыртыстарға қызмет ете аласыз. Бұл шын мәнінде вегетариан сорпасын жасау үшін негіз ретінде көкөніс сорпасын пайдаланыңыз. Рома қызанақтары, сонымен қатар итальяндық алхоры қызанақ ретінде белгілі болған кезде, кез-келген қызанақ жұмыс істейтін болады.
Неміс томат тұзды сорпадағы 2 жомарт порцияны жасайды.
Сізге не қажет
- 1 шай қасық сапалы зәйтүн майы
- 1/2 кесе пияз, туралған (1/2 орта пияз)
- 1 ұсақталған сарымсақ, туралған
- 1 фунт (шамамен 8-10) қызанақ (жақсырақ ром ромашки: тоқсан)
- 2 ас қасық арақ (немесе текила)
- 1 жаңа піскен
- тимьян (немесе 1/2 шай қасық кептірілген шайыр)
- 1 дөңгелек
- орегано (немесе 1/2 шай қасық кептірілген орегано)
- 1 кесе
- тауық сорпасы немесе
- көкөніс сорпасы
- 1/2 шай қасық
- Қосер тұзы
- Даша жаңа бұрыш бұрышы
- 1 ас қасық жаңа піскен
- насыбайгүл гарнирге арналған
- 4 ас қасық ауыр уылдырық кремі, қуырылған (қосымша)
Қалай жасауға болады
- 1 шай қасық сапты зәйтүн майын табаға салып, 1/2 шыныаяқ піскен жартысын мөлдір етіп пісіріңіз. 1 шайқалған туралған сарымсақты қосып, оны күйдіріп алмаңыз, бірнеше минут бойы сорпаңыз.
- 2 ас қасық араққа немесе текила мен шөптерге құйып, шұжық томаттарының 1 фунты қосып, қопсытып, 10-15 минут бойы пісіріп, кейде араластырыңыз.
- Қызанақ жұмсақ болған кезде, мускина сөмкесін жаңа піскен шөптермен алып тастаңыз және блендердегі мазмұнды орналастырыңыз.
- Блендерді қақпақтың үстіне бір немесе екі ыстық шкафты мұқият орналастырыңыз және ыстық піскен қызанақты 30 секунд бойы араластырыңыз, немесе қақпақты ұстаңыз.
- Табаға тұздыққа салып, қасықтың артын пайдаланып, барлық сұйықтықтарды табаға салыңыз. Бұл қадам қосымша емес, бірақ тегіс және дәмді томат сорпасына әкеледі.
- Дәміне қарай 1 кесе тауық сорпасын немесе көкөніс сорпасын, тұзды және бұрыш қосыңыз. 5 минут бойы абайлап қыздырыңыз. Кәдімгі табақшаға және гарнирге қуырылған қуырылған кілегей мен туралған насыбайгүл қуырылған.
Томатқа негізделген көбірек рецептілер
- Неміс ыстық паприкасы Томат соусы рецептісі
- Аскөк соусының рецепті бойынша неміс кесілген қияр және қызанақ
- Неміс қырыққабат қызанақ рецептерімен - Paradise Kraut
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 255 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 975 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 9 г |