Күнде кептірілген қызанақтарды, маймен толтырылған емес, күнделікті қызанақпен қопсытатын тауық еті үшін осы рецепт бойынша майды азайтады. Қызанақ ұзақ уақыт пісіру уақытында пісіретін сұйықтықта жұмсартады.
Бұл өте қарапайым рецепт 10 минутқа созылады, бұл сіз мектепте немесе жұмысыңызда болған кезде бүкіл күнді пісіреді. Осы рецепт бойынша үйге келіп, үйіңіз керемет дәмге толады.
Тауықтың төсінде сүйек ұстау ол ұзақ уақыт бойы кептірмей немесе қатайтпай дайындауға мүмкіндік береді. Осы рецептте бонуссыз, былғары етілмеген тауықтың кеуделерін қолдануға болады, бірақ содан кейін пісіру уақыты шамамен 6 сағатқа дейін қысқартылуы керек. 8-9 сағаттық пісіру уақытын қаласаңыз, сіз безендірілмеген тауық етінің сандарын ауыстыра аласыз. Бұл жағдайда төрт адамға қызмет ету үшін тауық етінің 8-ден 12-ге дейінгі сандарын пайдаланыңыз.
Бұл рецептті ыстық пісірілген кеспемен, картопты пюре немесе керемет тұздықты салқындату үшін қолданыңыз. Егер тұздығы аздап қалыңдығын алғыңыз келсе, 2 ас қасық жүгері ұны 1/3 кесе суды немесе тауық сорпасын пісіру уақытының соңында біріктіріңіз. Тауықты сүйектен алып, оны шайқау үшін алып тастағанда, асқабақтың қытырлақ тұздығын баяу пештегі соустарға қосыңыз. Тауық еті баяу пешке қайтарыңыз, араластырыңыз және жабыңыз да, 10-дан 15 минутқа дейін немесе соусы қалыңдатылғанға дейін төмен пісіріңіз.
Бұл тағаммен бірге сізге қажет шырын шарап пен шие қызанақтарын салған жасыл салат.
Сізге не қажет
- 1 (3 унция) пакет құрғақ қызанақ (маймен толтырылмаған)
- 4 сүйектен, терісінен шыққан тауықтың төс еті
- 1/3 кесе тауық сорпасы
- 3 ас қасық томат пастасы
- 1 шай қасық кептірілген
- насыбайгүл жапырақтары
- 3 кесе кесілген кремини немесе саңырауқұлақтар
- 1 пияз, туралған
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 1 (2 унция) қара зәйтүндерді кесіп тастайды
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 1 1/2 стакан баланың шпинат жапырақтары
Қалай жасауға болады
- Қызанақты Julienne жолақтарына бөліңіз. Қалған ингредиенттерді дайындаңыз.
- 3-4 квадрат шелектегі шоколадқа томаттар, тауық сорпасы, томат пастасы, насыбайгүл, саңырауқұлақ, пияз, сарымсақ, зәйтүн, тұз және бұрыш қосыңыз . Баяу пешті жабыңыз.
- 8-9 сағатқа дейін немесе азық-түлік қауіпсіздігі үшін тауықтың 165 F-ге мұқият дайындағанша ПАЙДАЛАНУ.
- Тұзды баяу пештен алып тастаңыз және етді сүйектен ажыратыңыз.
- Тауықтарды кесіңіз немесе текшелерге кесіңіз.
- Шпинатпен бірге оны баяу пешке қайта салып, барлығын біріктіру үшін абайлап араластырыңыз.
- Қақпақшаны тағы да 10 минуттай немесе шпинат қайнатылғанша пісіріңіз. Сүйектерді тастаңыз.
- Бұл ыдысты дереу ыстық пісірілген polenta немесе күрішпен бірге қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1333 |
| Барлығы май | 72 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 29 г. |
| Холестерин | 418 мг |
| Натрий | 607 мг |
| Көмірсулар | 27 г. |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 139 г |