Дәстүрлі пісірілген картоптан шаршаған ба? Дәстүрлі итальяндық шөптермен, күн шуақты қызанақтармен және Пармезан ірімшігімен дәм татқан бұл қызыл картопты көріңіз. Рецепт кептеліп, содан кейін картоп пеште қуырылады. Сізге мұқабасы немесе тереңдігі қажет (Notes қараңыз).
Сізге не қажет
- 6-дан 8 орташа картоп (қызыл, балауыз)
- 1 - 2 шай қасық зәйтүн майы
- 1 шай қасық
- орегано (кептірілген, алақанның арасында қиыршық)
- 1 шай қасық
- насыбайгүл (кептірілген, алақандардың арасында қиылған)
- 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
- 1/2 шай қасық
- сарымсақ ұнтағы
- 2
- кептірілген қызанақ (маймен толтырылған, тартылған)
- Дәміне қарай тұз (Қошер)
- Дәміне қарай бұрыш (жаңа жер)
- 1/4 стакан Пармезан ірімшігі (үгітілген, консервіленген түрге емес )
- Қосымша: Sweet Hungarian
- паприка
Қалай жасауға болады
- 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Кез-келген жаман дақтарды алып тастап, картопты сүртіңіз. Орталықтан жартысын кесіңіз (аяқталмаған соң). Кесілген картопты зәйтүн майымен пластикалық қапшыққа салыңыз. Картопты толығымен жабу үшін тығыздаңыз және тастаңыз. Картопты екі жағынан керамикалық 2-1 / 2- 3-кварталға немесе қаптамаға салыңыз.
- Картопты орегано , насыбайгүл , пияз ұнтағы, сарымсақ ұнтағы, күн шықты құрғақ қызанақ , косер тұзы және бұрыш қосылған себіңіз . Пармезан ірімшігі және паприкадағы жеңіл шаңсорғыш.
- Қақпақпен және 30 минут бойы пісіріңіз. Қақпақты және жалғастырылған пісіруді тағы 30 минуттан немесе картопты тіс тазалағышпен оңай тесілгенше алыңыз. Қажет болса, піскен ақжелкенмен безендіріңіз.
Өнімділігі: 6-дан 8-ге дейін
Ескертпелер:
• Мен осы рецепт үшін қызыл картопты ұнатамын. Қызыл картоп - аскөк картоптан (идайс, россет және т.б.) қарағанда жақсы ұстайтын балауыз түрлер. Балауыз картоптың басқа сорттары Yukon Gold немесе сары сияқты алмастырылуы мүмкін. Талшық пен қоректік заттардың сақталуын қамтамасыз ету үшін мұқият қалдырыңыз.
• Егер сізде жаңа піскен күзен және насыбайгүл бар болса, оны қолданыңыз. Сізге соманы екі есеге арттыру қажет.
• Өз талғамыңызға сай шөптерді өзгерте аласыз. және тимьяны жақсы ауыстырулар.
• Вариация ретінде кейбір ұнтақталған Бекон битін қосып көріңіз. Егер сіз шошқа етін жейтін болсаңыз, қуырылған беконды немесе тіпті вегетарианшы бекон битін пайдаланыңыз.
• Егер сіз жабық күйде болмасаңыз, тікбұрышты бұрғылау табақшасымен жасай аласыз және қатты алюминий фольгамен мұқият жабыңыз. Қуыруға арналған табаға қаншалықты терең болса, қақпақ жабық болған кезде фольга картоптың үстіне тиіп кетпеуін қадағалаңыз.
Ұсынылған рецепттер
• Қызыл, ақ және көк картоп салатының рецептісі
• Brie Twice-Pasted картоп рецепті
• Scotch Ale Potatoes рецепті
• Американдық картоп кесектерін рецептісі
• Bacon Cheddar екі рет пісірілген картоп рецептісі
• Пісірілген картоптың рецептісі
• Blue Cheese картоп торттарын рецептісі
• Қос картоп пен Хэллууми пісіретін рецепт
• Қарапайым картопты рецепті
• Шөптен қуырылған картоп рецептісі
• Қытырлақ және картоп пюресі рецептісі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 64 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Натрий | 93 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |