Пісірілген ірімшік картоп, күріш немесе макаронға дәмді балама етеді немесе оларды арнайы таңертеңгілік немесе таңғы ас бөлігі ретінде қызмет етеді. Бұл асхананы тез пісіруге арналған полентамен де жасауға болады.
Пармезан ірімшігі бар немесе онсыз бұл щеткаларды жасаңыз және өткір чеддер ірімшігі орнында жұмсақ Шеддерді қолданыңыз. Дәмді ұнтақталған дәмдеуіштер үшін, майдалап туралған жалпено бұрыш қосыңыз немесе бұрыш печеньесі қоспасын пайдаланыңыз.
Дәмдерді жұмыртқа қоспас бұрын, ірімшік пен май қосқаннан кейін дәмдеуіштерді дәмдеңіз. Қажет болса, көбірек сарымсақ немесе тұз қосыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Таңғы ас, шұжық және жұмыртқалармен пісіру
Полэнта немесе щетка бар оңтүстіктегі қасық
Сізге не қажет
- 1 кесе тез егілемін
- тауық сорпасы, шамамен 3 кесе, төмен натрий
- 1/8 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- Деш тұзы
- 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/4 кесе сүт немесе жартысы
- 2 үлкен жұмыртқа, жеңіл жеңіліске ұшыраған
- 12 унция шегірткі кесіп өткір (3 кесе)
- 1/4 кесе жаңа пішінделген Пармезан ірімшігі, міндетті емес
- 3 ас қасық сары май
Қалай жасауға болады
- Бұршақ, тұз және сарымсақ ұнтағымен бірге судың орнына тауық сорпасын пайдаланып, қаптаманың бағытына қарай ұнтақтаңыз.
- Сонымен қатар, кішкене ыдыста жұмыртқа мен сүтті немесе жартысын бірге шайқаңыз.
- Тұмшапешті 350 ф-ге қыздырыңыз. 2 1/2 кварцтық ыдысқа май құйыңыз.
- Егістер қалың болған кезде, ыстықтан алып тастаңыз және чеддер ірімшігі мен майына араластырыңыз; жақсы араласады. Қажет болғанда дәм мен дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Жұмыртқа қоспасында жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
- Пайдаланған кезде, пармезан ірімшігі дайындалған ас тұзын құйыңыз және шамамен 40 минут пісіріңіз немесе орнатыңыз.
- Пісірілген ірімшік етін қатты ериді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 667 |
| Барлығы май | 53 г. |
| Қаныққан май | 29 г. |
| Қанықпаған май | 15 г |
| Холестерин | 293 мг |
| Натрий | 1,312 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 37 г |