Жаңа теңіз өнімдерімен бастаңыз
Лосось - жеуге болатын ең пайдалы тағамдардың бірі. Ол омега-3 май қышқылдары, ақуыз, витаминдер мен минералдармен жарылып кетеді. Бұл жүрек ауруын және Альцгеймер ауруларын азайтуға көмектесе алады. Америкалық жүрек қауымдастығы аптасына екі рет кем дегенде екі рет майлы балықты жеуге кеңес береді.
Лосось оңай дайындауға оңай, және де дәмді. Лососьдің жұмсақ, тәтті хош иісі мен тегіс, беткейлік құрылымы оны балалар мен ересектерге ұнайды.
Шаруа қопсыған лососьте ластаушыларға қатысты даулар бар. Тұтас лосось тамақтардың кейбіреулері көбірек ластанған болуы мүмкін, ал жапондық лосось түрлі диетаны жейді. Егер сіз бұл туралы алаңдасаңыз, жабайы лосось табуға тырысыңыз. Органикалық лосось үшін азық-түлік өнімдерін көріңіз және сіздің дүкеніңізден көзіңізді сұраңыз. Тіпті фермадағы лосось тапсаңыз да, тамақтанушылар оның дәлелденген пайдасы, соның ішінде жүрек ауруларын азайту, ластаушы заттардан белгісіз тәуекелдерді асып түседі деп айтады.
Сіз осы рецепттердің кез келгенінде лосос ет пен лосось стейктерін пайдалануға болады. Стейктер филлерден үлкенірек, сондықтан олар пісіруге көбірек уақыт жұмсайды. Классикалық ережені есте сақтаңыз: балық 10 минут қалыңдығын дайындайды. Дәнекерліктегі сынақтарға мыналар жатады: мөлдір салдарды, шанышқымен бұрылысқан кездегі ет сығындысын және сығылған кездегі арқа сүйегі. Кейбір адамдар орта немесе орташа сирек дайындалған кезде лосось ұнатады, бірақ менің лосось жақсы дайындалған ұнайды.
Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі мәселесіне алаңдамаймын, себебі лосось бөтелкесі немесе филе сырты қайнап жатқан кезде ішке стерильді болуы керек. Сізге орта немесе аз дайындалған сіздің лосось ұнайды, осы рецептерде дайындау уақытын азайтыңыз.
Лосось рецепттерін қолданыңыз. Сіз балықты қалай аулауға болатындығын жетілдіре аласыз.
О, және қосымша екі лимон сүзгісін немесе стейктерін дайындаңыз. Олар Fettuccine , Salmon Tacos , Salmon Patties немесе тұздалған лосось шақыратын кез-келген рецептпен бірге лосось рецепттерде керемет.
Лосось филеінің рецептілері
- Жылтырылған лосось филолдары
Теңіздегі коктейль тұздығы, бал және сарымсақ пастасы қарапайым қоспасы қарапайым грильден жасалған немесе езілген лосось үшін тамаша таң қалдырады. Бұл керемет рецепт өте қарапайым. - Салмон спагетти карбонары
Осы аптада лосось жасаған кезімде осы рецептімді жасауды жақсы көремін. Жай ғана қосымша балықты дайындаңыз немесе оны екі керемет ыдыста қолданыңыз. - Авокадо соусымен лосось құтысы
Бұл керемет рецепт соншалықты түсті. Авокадо соусында қалаған жаңа піскен көкөністерді пайдалануға болады. - Бал қамбасымен пісірілген лосось
Бұл қарапайым рецепт лимон шырыны мен майоның тұздыққа айналған бал қыша салатын салат бәлішін пайдаланып, лосось дымқыл дымқыл күйде сақтайды. - Сарымсақ және аскөкімен лосось
Папулотты паста тұздықтарын немесе тұздықтармен пленкаға оралған пісіруге арналған лосось - бұл ылғалды лосьонға ешқашан жете алмайтын сенімді тәсіл. - Карамелизденген пияз және сәбіз қосылған лимонның сүзбе лимоны
Тұмшапештегі лосось дымқыл етді қамтамасыз етудің сенімді әдісі болып табылады. Сіз лосось қоспас бұрын, түбір көкөністердің кез-келген тіркесімін бірнеше сағат бойы дайындауға болады.
- Қызғылт сары майшаң тұзды соустармен
Микротолқынды пеш - бұл балықты дайындаудың керемет жолы. Және бұл тәтті және тарақ рецепті соншалықты қарапайым, бірақ компания үшін ерекше. - Lemon Salmon Pasta
Қаймақ, лимон және аскөк құйылған лосось мен тонналық жарқын, жаңа піскен көкөністерді қамтып тұратын тегіс және кремді соусты құрайды. - Қуырылған лосося филеты
Осы супер жеңіл рецептте қалаған кез келген дәмдеуіштер комбинациясын пайдалануға болады. Лосось стейктерін пайдаланғыңыз келсе, 10-15 минут пісіріңіз. - Пиязды лосось филлет
Бұл рецепттегі браконьерлік сұйықтық лимон, пияз және аскөкмен хош иістендірілген, бірақ сіз хош иістендіргіштер мен шөптердің кез келген комбинациясын пайдалана аласыз. - Қуырылған грильдегі лосось салаты
Түсі мен дәмімен жарылып жатқан тағы бір тамаша тағам! - Crockpot Poached лосось стейклері
Бұл рецептті керемет нәтижелерге қол жеткізу үшін баяу пештегі лосось стейктеріне қарсы пайдаланыңыз.
- Грильде салынған лосось
Лосось стейклері лимон, зәйтүн майы және аскөк комбинациясында біраздан кейін маринадталады, содан кейін шырынды жетілдіруге қуырылған.