Менің анам авокадо үшін дүкеннен сатып алынған сальсты қосып, оны тұз және бұрышпен дәмдеңіз де, мен ешкімге қосылмаған кейбір сиқырлы пикси шаңын қосып, ең жақсы гуакамолды жасайды. Сондықтан мен гуак сияқты жақсы болуға тырысып, қызанақ пен пияздың орнына қуырылған жасыл шелдер мен қылшықпен қуырылған өзімнің гуакамолымен бірге келдім. Бұл чипсімен, такоспен немесе гуакамолды қолданатын кез келген басқа әдіспен жақсы.
Сізге не қажет
- 1
- jalapeno немесе басқа жасыл шили (немесе шамамен 1 ас қасық консервіленген туралған жасыл шили)
- 3 авокадо
- 1 ұсақ сарымсақ (қосымша)
- 1/2 кесе цилантри жапырақтары (еркін оралған)
- 1 Ас қасық лайм шырыны
- Теңіз тұзын сызыңыз
Қалай жасауға болады
- Қуырылған шили оны жиі айналатын газ пеші немесе бройлердің үстіндегі жалынның үстінен тостағанда. 5 немесе 10 минутқа отырыңыз, қышқыл теріні шығарып алыңыз, сабақтарды және тұқымдарды алып тастаңыз және тартылған етіңіз.
- Сонымен қатар, шұңқырлы авокадотар, салдарды шаңсорғышпен және орташа ыдысқа пісіру керек. Сарымсақ сарымсақ және майдалап тураңыз. Әк шырынымен және шелектегі шокпен авокадо қосыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Қуыруды және салқындатуды болдырмау үшін дереу қызмет көрсетіңіз немесе пластиктен оралып, бетіне тікелей сығыңыз.
Әртүрлі нәрсе бар ма? Оның орнына гуакамол рецептерінің бірін қолданып көріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 173 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 31 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 4 г |