Сироин кеңестері бұрыш бұрышы, пияз және қосымша пісірілген қызанақтармен қоса, бұл бұрыш стейк рецептінде қолданылады. Бұл танымал тағам күріштің немесе кеспенің дәмін татып, керемет отбасылық тағам жасайды.
Сізге не қажет
- 1 фунт май сусымалы кеңестер, кесетін бөліктерге кесіңіз
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 1/4 кеспе туралған пияз
- 1 сарымсақ, екі есе
- 1 шай қасық тұз
- Бұрыштың шөбі
- 1 сиыр еті сорпасы
- 1 мүмкін (14,5 унция)
- пісірілген қызанақ , міндетті емес
- 1 үлкен жасыл бұрыш бұрышы, сақинаға кесілген
- 2 ас қасық cornstarch
- 1/4 кесе суық су
- 2 ас қасық
- соя тұздығы
Қалай жасауға болады
- Тұтқаға жылу майы немесе орташа температурада пешке құйыңыз.
- 10 минут қайнатылғанға дейін сиырды араластырыңыз.
- Пияз, сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз. Сиыр етіне сиыр сорпасын қосып, қайнатыңыз.
- Төменгі температураны азайтып, ысытып, етті пісіріп, шамамен 25 минут.
- Қуырылған қызанақты және жасыл бұрыш бұрыш қосыңыз; 10 минут ұзағырақ пісіріңіз.
- Жүгері, су және соя тұздығын кішкене ыдыста біріктіріңіз; жақсылап араластырылғанша шайқаңыз.
- Жүгері қоспасын ет қоспасына араластырыңыз.
- Қайнауға әкеліңіз; пісіріңіз, үнемі араластырыңыз, 5 минуттан артық. Сарымсақ жартысын алып тастаңыз.
- Ыстық пісірілген кеспе немесе күрішпен жұмыс істеңіз.
* Жіңішке кесілген флэш стейктерін немесе майдалағыш кеңестерді жоғарғы жаққа ауыстырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 409 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 96 мг |
| Натрий | 739 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 37 г |