Баяу пештер American Chop Suey (aka Goulash)

Кім американдық кәуапты ұнатпайды ? Елдің қандай бөлігіне байланысты, бұл американдық шұжықтың баяу пеші - гуляш - бұл демалыс күндері немесе аптаның кез келген күнінде дайындалатын жеңіл тағамдар. Жер асты сиыр қоспасы баяу пісіріледі, содан кейін пісірілген макарон уақытқа дейін ғана қосылады.

Бұл жайландыратын ыдысты ыстықтай жаңа пісірілген печеньелермен немесе сарымсақ нанымен дәмді және дәмді тағамға арналған салбыраған салаттармен бірге қолданыңыз.

Сізге не қажет

• 1-ден 1 1/2 фунт топырақ саңырауқұлағы (жүгізетін сиыр еті)
• 1 орта пияз кесілген
• 1 орташа жасыл қоңыр бұрышы, туралған
• 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
• 1/2 шай қасық паприка (міндетті емес)
• 1 кесе Американдық немесе жұмсақ чеддер ірімшігі сындырылды
• 1 стақан (6 унция) томат пастасы
• 1 грамм (15 унция) қызанақ бөренеге толтырылмаған
• Қосер тұзы мен жаңадан жасалған қара бұрыш, дәміне қарай
• 2 стакан пісірілген макарон (шамамен 8 унция немесе 1 стакан пісірілмеген)

Қалай жасауға болады

1. Орташа ыстықта таяқша емес табақтарда, ұсақталған пияз мен жасыл бұрышпен жер сиырын қоңырға түсіріңіз. Жер сиыры қызғылт түспеген кезде, майды төгіп, баяу ыдысқа ауыстырыңыз.
2. Сарымсақ ұнтағы, паприка, егер қолданылса, ірімшік, томат пастасы мен қызанақ қосылған қызанақты қосыңыз. Біріктіру үшін араластырыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз бен бұрыш қосыңыз.
3. 5-тен 6 сағатқа дейін төмен қақпақпен пісіріңіз.
4. Макарондарды қайнаған тұзды суға қайнатып жіберіңіз. Мұқият сүртіңіз.

1. Ыстық дренаждалған макаронды баяу ыдысқа арналған қызанақ пен сиыр қоспасына араластырыңыз. Жақсы араластырыңыз да, 10 минут ұзағырақ немесе ыстық болғанша пісіруді жалғастырыңыз.

Кеңестер

Сарымсақ ұнтағын майдалап туралған сарымақтың 1 немесе 2 түйірін ауыстырыңыз. Оны баяу пешке және ірімшікке және қызанаққа қосыңыз.

Пармезан ірімшігін ірімшікке тастамаңыз немесе қызмет етер алдында ғана себіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	754
Барлығы май	41 г
Қаныққан май	19 г
Қанықпаған май	15 г
Холестерин	183 мг
Натрий	602 мг
Көмірсулар	38 г
Диеталық талшық	7 г
Ақуыз	59 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)