Бұл қарапайым салбыраған салат - кез-келген тағаммен, кез келген уақытта баратын болады. Қытырлақ шаяндар кейбір сарымсақ ұнтағы мен аскөк немесе насыбайгүлмен дәмді, ал қарапайым қызыл шарап сірке суы оңай болмауы мүмкін.
Салат-ақ өте жан-жақты. Оны киіңіз немесе ет, қатты пісірілген жұмыртқалар немесе түрлі-түсті көкөністермен жүрекке айналдырыңыз. Қосылған протеиннің арқасында ыстық жазғы кешке керемет кешкі салат дайындайды!
Мен романның салат жапырағының, қызыл жапырақты салаттың және кейбір радикионның немесе энтическінің комбинациясын жақсы көремін, бірақ сүйікті көкшілдіктерді пайдалануға еркін сезінесіз.
Сізге не қажет
- Croutons үшін:
- 4 тілім нан
- 2 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1/4 шай қасық насыбайгүл (аскөк)
- 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- тұзды дәміне қарай (козер)
- Салат үшін:
- 3 стақан ромаин салат жапырақтары (жыртылған)
- 3 кесе аралас жасыл (жыртылған)
- 1 кесе черри қызанағы (екіге бөлінген немесе кесілген немесе 2 орташа қызанақ, кептірілген)
- 4-тен 6 редис (кесілген)
- 1 орта қызыл пияз (тоқылған және жіңішке кесілген)
- 1 орта сәбіз (кәдімгі немесе ұсақталған)
- Қосымша: 1/2 қияр (жіңішке кесілген)
- Қосымша: 1/4 унция зәйтүн (кесілген)
- Күріш үшін:
- 1/2 стаканға қосымша таза оливковое майы
- 5-тен 6 ас қасық қызыл шарап сірке суы
- 1 1/2 шай қасық қант
- тұзды дәміне қарай (козер)
- дәміне қарай қара бұрыш
Қалай жасауға болады
Кротондар
- Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Мен қыртысты нанға апарамын, бірақ егер сіз қаласаңыз, оны қырғыз аласыз. Нанды 2/2 дюйм текшелерге кесіп, шараға салыңыз. 2 ас қасық зәйтүн майы бар бұршақ және насыбайгүл немесе аскөк себіңіз; киюге тырысу.
- Үстіңгі нан пісіретін табаққа салып, сарымсақ ұнтағы мен кейбір косер тұзы себіңіз. 12 минуттан 15 минутқа дейін пісіріп, әр 5 минут сайын немесе тек қайнағанға дейін пісіріңіз.
Салат
- Үлкен ыдыста роман салаты, аралас көк, қызанақ, редис, пияз және сәбіз біріктіріледі. Жақсарту. Қиып алынған қияр және зәйтүн қосылған, егер қолданылса. Қақпақты және тоңазытқышты қызмет көрсету уақытына дейін.
Киім
- Қақпағы бар жоғарғы немесе басқа контейнердегі бұрандасы бар ыдыста 1/2 кесе зәйтүн майы, қызыл шарап сірке суы және қант қосыңыз. Араластыру үшін шайқаңыз. Қажет болғанда дәм мен тұзды және жаңа құрғақ бұрыш қосыңыз. Қызмет көрсету уақытына дейін салқындатқышты сақтаңыз.
- Салат, көйлектер және үстіңгі жағы бар шөптермен немесе жекелеген пирстермен, асханалық киімдермен қызмет етуге және үстелде киінуді өткізуге.
Кеңестер мен вариациялар
- Қосымша дәм мен қайнатуға арналған 1/2 кесе шегеленген шиыршық немесе кесілген бадам немесе пекан жартысын қосыңыз.
- Тұздалған бұршонды, қуырылған тауық белдеулерін немесе салатқа пісірілген дәмді қосыңыз.
- Шайырдан жасалған ірімшіктің салатқа 1/2 дан 1 шыныаяқ қосыңыз немесе тұзды ірімшік қосылған ірімшік себіңіз.
- Бояуды өткізбеңіз және үйдегі былғары киімдерін, бальзамдық және қыша винегретты немесе сатып алынған салат киюін қолданыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 236 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 14 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 275 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 3 г |