Бұл дәмді шошқа етінен жасалған дәмдеуіштер дәмді күн үшін керемет. Консервіленген сорпа мен тұздықтардың жиынтығы қарапайым соусты құрайды. Шошқа еті тез ыстық табада қызарылады, содан кейін пеште картоппен пісірілген және ірімшік қосылған ірімшікпен жабылады.
Тұздықты және жеңіл тағамға арналған салат немесе буға пісірілген көкөністер қосыңыз.
Сізге не қажет
- 4 шошқа еті немесе котлеттер
- Картопты кесілген 4 шыныаяқ (шамамен 1/4 дюйм қалыңдығы)
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1 шай (10 3/4 унция) балқарағай сорпасының қоюландырылған кремі
- 1 стакан сүт
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық жаңа қара қара бұрыш немесе дәміне қарай
- 1 кесе чеддер немесе американдық ірімшік
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- 2-қабатты пісіру табағын май жағыңыз немесе таяқша емес пісіру спрейімен шашыратыңыз.
- Орташа жылуда үлкен табақты қыздырыңыз.
- Майды ыстық ыдысқа қосып, шошқа еті немесе котлеттер қосыңыз. Шошқа етін екі жағынан қызарғанға дейін пісіріңіз, шамамен 8-10 минут.
- Картопты дайындалған пісірме табаққа салыңыз да, туралған пиязмен бірге тастаңыз.
- Ыдысқа салып, сорпаны тұз бен бұрышпен араластырыңыз. Картопты құйыңыз.
- Шошқа етінің картопты үстіне қойыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 55-тен 65 минутқа дейін немесе картоп нәзік болғанша пісірілмейді.
- Шошқаның және картоптың үстіне ірімшікті себіңіз және пешке шамамен 5 минутқа немесе ірімшік ерігенше оралыңыз.
Қарапайым және кремді шошқа етінің піскен рецептілері
Егер сіз осы рецептді ұнатсаңыз, басқа да оңай шошқа етінен жасалған идеяларды тексеріңіз.
Кремді Дижон қыша және Бэкон соусымен Skillet шошқа еті
Шошқа еті Boursin сыры соусы бар
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 969 |
| Барлығы май | 44 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 15 г |
| Холестерин | 209 мг |
| Натрий | 477 мг |
| Көмірсулар | 77 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 64 г |