Лимон тауықтарын жақсы көремін! Лимон тауықтың дәмін толтырады. Бұл тағамдағы дәмдеуіштер марокканалық ас үйінде жиі кездеседі. Бұл тауық дәмді емес, бірақ дәмі толық. Егер сіз тұтас тауықты қолданғыңыз келмесе, сіз тауықтың кеудесіне (сүйек сүйемін), жамбас пен аяқты қолдануға болады.
Сізге не қажет
- 1 бүтін тауық
- 1 шай қасық кориандр
- 1/4 шай қасық зімбір
- 1/4 шай қасық шафран
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1/2 лимон (кесілген)
- 1/2 лимон (зәйтүн)
- 1 пияз (тоқсандық)
Қалай жасауға болады
- Кішкене ыдыста май, имбир, кориандр және шафран араластырыңыз.
- Тұзды және бұрышты пісірілген тауыққа себіңіз. Содан кейін барлық тұқымдас май мен дәмдеуіш қоспасы жағыңыз. Сіз щетканы немесе қолыңызды қолдансаңыз болады. Мен өз қолдарымды қолданғым келеді.
- Тауықты пісірме табаққа салыңыз, кеуде жағына жоғары қарай қойыңыз. Лимонның екі бөлігін жоғарғы жағына қойып, қуыстың ішіне лимон дәмін салыңыз. Сондай-ақ, қуырылған пияздың бірін қосыңыз.
- Қалған лимон тілімдерін және пиязды пісіру табағына қойыңыз.
- Тауықтың өлшеміне байланысты 2-2 1/2 сағат ішінде ашылмаған пісіріңіз. Тауықтың бір фунтына жуық пісіру уақытына арналған орау нұсқауларын тексеріңіз.
- Кесу және қызмет ет!
Лимон тауық еті ұсынатын ұсыныстар
Лимон тауық ақ күрішпен жақсы өтеді. Брокколи немесе жасыл бұршақ сияқты қайнатылған көкөністі қосатын едім. Лимаймонды немесе лимонадпен жұмыс істеңіз.
Тұтастар?
Егер сіз тауықтан қалған болсаңыз, оны тастамаңыз! Сізде ертеңгі тағам дайындады. Сіз тауықты кесіп алып, пита сэндвичін жасай аласыз. Біраз салат, пияз және қалдықтарыңыздың қалтасына салып, таяқшаға қосып, дәмді түскі ас немесе жеңіл түскі ас бар.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 377 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 105 мг |
| Натрий | 101 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 33 г |