Сізге не қажет
- 3/4 шай қасық інжіргі (ұсақ туралған)
- 3/4 шыныаяқ крабек еті (құрғақ консервіленген немесе балғын)
- 2 шай қасық cornstarch
- 4 шай қасық су
- 3 кесе тауық сорпасы
- 1 14 унциялы жүгері кілегей алады
- 1 12 унцияға жүгері (ағызылатын)
- 1 шай қасық жеңіл соя тұздығы
- 1/2 шай қасық қант
- қара бұрыш (дәміне қарай)
- 1/2 шай қасық кунжут майы
- 1-ден 2 жасыл пияз (ұсақ туралған)
Қалай жасауға болады
- Кішкене ыдысқа туралған зімбірді тартылған крабетаға қосыңыз. Кішкене кішкене шарада жүгері мен суды араластырыңыз.
- Орташа кастрюльде кейде араластырып, қайнатуға тауық сорпасын, кілегейлі жүгеріні, жүгері түйіршіктерін, соя соусын , қантты және бұрышты әкеліңіз.
- Қытырлақ тағамды қосып, қайнатыңыз. Жүгері мен суды қайтадан араластырып, сорпаға құйып, қалыңдататын етіп тез араластырыңыз.
- Ыстықтан сорпаны алыңыз. Күнжіт майына араластырыңыз. Паста табаға салып, туралған жасыл пиязбен себіңіз.
Кремді жүгері сорпасы - сорпа және аз жүгері бар жұқа сорпасы
Көптеген қытай сорпа рецептілері
Қытайдағы негізгі рецепт файлы