Даршын және зімбір дәмі бұл дәмді қызылша, кішкентай лимон және қоңыр қантпен бірге. Осы рецептте қызыл немесе алтын қызылша қолдануға болады. Немесе басқа қызықты қызыл және ақ жолақты Chioggia немесе ақ қызылша секілді көріңіз.
Егер сіз жаңа пиязды қолдансаңыз, пешке немесе баяу пешке қуырыңыз. Сіз сондай-ақ құрғатылған қызылша қызылшасын пайдалана аласыз.
Сіз оларды күніне алдын ала қуыра аласыз, содан кейін тағамды уақыттың алдында қызмет ете аласыз. Пешке арналған кеңестер мен нұсқауларды және пештің баяу нұсқауларын қараңыз.
Сізге не қажет
- 8-10 ұсақ пісірілген қызылша
- 1/4 кесе сары май
- 1/2 шай қасық тұз
- қара қара бұрыш
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1/4 шай қасық жердің зімбірі
- 1/4 кесе ашық-қоңыр қант, тығыз оралған
- 2 ас қасық лимон шырыны
Қалай жасауға болады
Піскен қызылшадан майланған теріні; зиян.
Құмыраларды орташа кастрюльге қалған ингредиенттермен салыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Ыстықты азайтып, 2-ден 3 минутқа дейін қайнатыңыз.
4 қызмет етеді.
Кеңестер мен вариациялар
- Баяу пісіретін қуырылған қызылша - 1/2 дюйм шелектің және түбір соңының бір дюймін қалдырып, қызылшаларды жуыңыз және қиыңыз .. Фольганы параққа және шырынды шамамен 1/2 шай қасық зәйтүн майы қойыңыз. Оны оны баяу ыдысқа салмаңыз. Қалған қызылшамен қайталаңыз. 3-тен 4 сағатқа дейін немесе қызылшаға нәзік болғанша қақпақты жауып, пісіріңіз. Қасқырдың мұқабаларын шешіп алыңыз. Дисктер рецептпен жалғастырыңыз.
- Пештен қуырылған қызылша - Пестроедағы қызылшаларды үстіңгі жағынан жуыңыз, кесіңіз және ораңыз. Орамалы қызылша пісіру парағына қойыңыз; шамамен 1 сағат пісіруге немесе қызылша өте нәзік болғанға дейін. Олар жеткілікті түрде салқын болған кезде, теріні сүртіп алыңыз. Қызылшаға салып, рецептпен жалғастырыңыз.
- Құрғақталған консервіленген қызылша қызылшасы бар дәмді қызылша жасаңыз.
- Қызыл қызылшаны немесе қызылшаның басқа түрін пайдаланыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Балмұздық және қоңыр қант глазурленген қызылша
Жылдам маринадталған қызылша рецептісі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 174 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Натрий | 32 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |