Манхэттенің жоғарғы батыс жағында Нью-Йорктің керемет дәмі бар дәмді базар бар. Жексенбілік таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертеңгі таңертең Және олар кез-келген жерде ең жақсы ручелах печеньелерінің бірін жасайды.
Менің білетінім, бұл кукилерді өте жақсы көреді. Мен оны жақсы көремін. Дүкен, біз үшін жиі демалыс орны, бұдан да ыңғайлы емес. Ал бұл печеньелерді жіберген кезде транзитте тым көп сергітеді. Бақытымызға орай, мен қалай пісіруді білемін, сондай-ақ өте жақсы интернет-шлем. Көптеген регельх рецепттері қамырдың ішіне кілегей ірімшігін пайдаланады, бірақ олар сүйікті печенье сияқты дәм татпайды. Бірақ, менің шеберлігімнің дағдылары қалаған ругелахтың орнына қаймақпен пісірілгенін анықтады.
Мен рецептті қолға алдым ба? Мен сүйетін адам, кукиді жақсы көретін адам, мен міндетті түрде айттым. Ләззат алыңыз!
Сізге не қажет
- Cookie файлдары үшін:
- 1 жұмыртқаның сарысы
- 1/4 кубок қанты
- 2 таяқша (16 ас қасық) сары майсыз
- 3/4 кесе қаймақ
- 1 шай қасық ваниль
- 2 Құймақ барлық мақсаттағы ұн
- 1 шай қасық тұз
- Толтыру үшін:
- 1 1/2 кубиктерді жартылай тәтті шоколадты чиптер
- 1/4 кубок қанты
- 1/4 шай қасық
- даршын
- 1/4 шай қасық жердің зімбірі
- 1/4 шай қасық жер
- мускат жаңғағы
- 1/4 шай қасық жер
- кардамон
- Topping үшін:
- 2 1/4 шай қасық жер дәмі бар араласқан ас қасық қант
Қалай жасауға болады
Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Қолды немесе стенді араластырғышты пайдаланып, жұмыртқаның сарысы мен қантпен боялғанша араластырыңыз. Сары майда, қаймақ пен ванильде шайқаңыз. Қоспасы қалың қамырды пайда болғанша тұз және ұннан жасалған ұнды араластырыңыз. Екі бөлікке кесіңіз, пластиктен орап, кем дегенде 15 минут бойы салқындатыңыз.
Жақсы түрде ұнтақталған беткі жағында әрбір қамырды шамамен 12 «дөңгелекке салыңыз.
Шоколадты чипстерді екі раундқа біркелкі етіп себіңіз.
Кішкене ыдыста қант, даршын, жердің зімбірі, жердің мускат жаңғағы және топырақ кардамонын біріктіріңіз. Қоспаны екі қамырдың үстіне біркелкі себіңіз.
Пышақ немесе пицца кескішті қолданып, әрбір қамырды дөңгелекке 8 бөлікке бөліңіз. Толық аяғынан бастап, әрбір бөлікті ортаға орап, жарты форма жасап, пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына қойыңыз.
Шоколад ерігенге дейін және қамырдың ашық-қызыл қоңыры болғанға дейін 12-15 минут бойы даршын қантпен буға пісіріңіз.
Қамырды турдың орнына тікбұрышты пішінге орап, пышақпен кескішке кесіңіз де, кесектерге салыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 934 |
| Барлығы май | 74 г |
| Қаныққан май | 43 г. |
| Қанықпаған май | 22 г |
| Холестерин | 201 мг |
| Натрий | 400 мг |
| Көмірсулар | 61 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 9 г |