Бұл түрік карри үшін қарапайым рецепт. Кептірілген түркияның карри тұздықтарымен, зімбірмен және қиыршық ананаспен үйлесуі таңқаларлық дәмді тағамды, ал қалған күлгінді түзетудің керемет жолы.
Бұл дәмді қуырылған дәмді тағамды дәмді отбасылық тағамға арналған ыстық пісірілген күрішке ұсыныңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық
- карри ұнтағы
- 4 ас қасық сары май
- 1 1/2 кесе пияз (туралған)
- 2 ас қасық ұн
- 1/2 шай қасық жер
- зімбір
- 2 кесе тауық сорпасы
- 1 (8-ден 9 унцияға дейін) ананас (ұнтақталған, өңделмеген)
- 3 кесе Түркия (пісірілген, кептірілген)
- 2 ас қасық
- лимон шырыны
- 2 кесе күріш (ыстық, пісірілген)
Қалай жасауға болады
- Үлкен иголе, 2 минут бойы араластырып, сары майдың жылтыратылған ұнтағы.
- Пияз араластырыңыз; Пияз жұмсартылғанша, пісіруді жалғастырыңыз, жиі араластырыңыз.
- Ұн мен имбире араластырыңыз; тауық еті мен ананас қосыңыз. Қайнатуға арналған жылу; қайнатыңыз, ашылмаңыз, 5 минут.
- Түркияға араластырыңыз. Қақпағын салып, 10 минуттай қайнатыңыз немесе қыздырыңыз.
- Лимон шырынын араластырыңыз.
- Ыстық пісірілген күрішпен жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1521 |
| Барлығы май | 51 г |
| Қаныққан май | 17 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 483 мг |
| Натрий | 1,463 мг |
| Көмірсулар | 109 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 147 г |