Тәтті картопты жақсы көресіз бе? Оларды пластинаның жағына шығармаңыз. Түбірлік вегетариандық дәмді, теңдестірілген тағамның ортасында өтеді. Қуырылған тәтті картоп дәмделген грильден жасалған тауықтың қоспасы мен салатылған көкөністерді толтырады - бәрі барбекю соусымен алынды. Сіз біреудің тағамын пісірсеңіз немесе қаламды отбасылық түскі асқа кіргізудің жаңа әдісін іздесеңіз, бұл тағамды барбекюдің қысқа тізіміне қосыңыз.
Сізге не қажет
- 4 орташа тәтті картоп
- 1 фунт тауық еті
- тұзды дәміне қарай (козер)
- дәміне қарай қара бұрыш
- 1 шай қасық паприка
- 2 ас қасық зәйтүн майы (бөлінген)
- 1/2 шыныаяқ шелектегі (кептірілген)
- 1 қоңыр бұрышы (1/4 дюйм кубарларға дейін)
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 2 кесе калей
- 1/4 шыныаяқ барбекю соусы (артық дәміне қарай)
- 1/4 кесе жасыл пияз (жұқа кесілген)
Қалай жасауға болады
375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Әр тәтті картопты фольга бөлігіне және пісіру парағына қойыңыз. Тұмшапештің ортасында сөреде 45 минут 1 сағат 15 минутқа дейін немесе картоп соққыларға жұмсақ болғанша пышақпен пісіріңіз және пышақ денеге оңай тігеді. Уақыт картоптың мөлшеріне байланысты өзгереді. Сіз сондай-ақ тәтті хош иіс бастаңыз, өйткені ол толық пісірілгенге жақын болады.
Тауықтың төс етінің екі жағын тұз, бұрыш және паприка пісіріңіз. Орташа жоғары жылуда үлкен табақшаны қыздырыңыз. 1 ас қасық май қосып, қыздырыңыз. Тауықтың кеудесін мұқият қосып, 6 минут пісіруге мүмкіндік беріңіз. Екінші жағына жылжытыңыз, жылуды ортаға дейін азайтып, тағы 6-дан 7 минутқа дейін немесе қызғылт емес және тауықтың ішкі температурасы 165 ° F жетеді. Біраз уақыт демалуға және салқындатуға мүмкіндік беретін таза табаққа ауысыңыз. Біраз салқындағаннан кейін, тауық ½ дюйм кубарларға кесіңіз.
Бөлек табада қалған майды қосып, қытырлақ бұрыш пен бұрыш қосыңыз, дәмді болғанша 2-3 минут бойы пісіріп, үздіксіз араластырыңыз. Сарымсақ пен күректі қосып, 2 минутқа созылған және үздіксіз араластырылғанша пісіріңіз. Дәміне қарай тұз бен бұрышпен жеңіл сусын. Жылыту және ыдысқа беру.
Тауықты көкөніс қоспасына қосып, барбекю соусын қосып, араласқанша араластырыңыз.
Тәтті картоп пісіруді аяқтағаннан кейін, ашыңыз. Картоптың ортасынан толтыруға мүмкіндік беру үшін ұзындықты кесіп тастаңыз. Тәтті картопты шайнап, шұңқырды тереңірек қуыру үшін сәл кішкене шырмаңызды қолданыңыз.
- Әрбір тәтті картопқа қасық және тіпті көкөніс / тауық қоспасының мөлшері. Қажет болса тауықтың үстіңгі тақтайының үстіңгі қабатына жылынып, жасыл пиязды гарнир етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 489 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Натрий | 386 мг |
| Көмірсулар | 37 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 35 г |