Бұл жеңіл жаңартылған баяу пісіргіш картоп сорпасы жаңа піскен аскөк немесе хош иістендірілген хош иістендірілген. Вегетариандық сорпаны ұнатсаңыз, тауық сорпасының орнына көкөніс сорпасын қолданыңыз.
Жүрек сорпа үшін 1 кесе дәмделген пісірілген ваннаны немесе кейбір ұнтақты беконды қосыңыз.
Сізге не қажет
- 7-тен 8 шыныаяқ кубтық картоп
- 4 кесе тауық сорпасы
- 1 стакан су
- 2 ірі пияз, туралған, шамамен 2 кесе
- 3/4 кеспе туралған балдыркөк
- 1/2 шыныаяқ жұқа тілім сәбіз
- 2 ас қасық жаңа піскен аскөк немесе шие (немесе 1-ден 2 шай қасық кептірілген аскөк арамшағын)
- 1/4 кесе сары май
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 1 - 2 шай қасық тұзды немесе дәміне қарай
- 1 шайқалған (12 унция) буланған сүт
Қалай жасауға болады
- Үлкен баяу ыдысқа құйылған картопты, тауық сорпасын, суды, пиязды, балдыркөкті, сәбізді, аскөк немесе шаянды және майын біріктіріңіз.
- 5-тен 7 сағатқа дейін немесе көкөністің нәзік болғанша қақпағын жауып, пісіріңіз. Бууланатын сүтті дәміне қарай сорпа мен мезгілге тұз бен бұрыш қосып араластырыңыз. 15 минут бойы немесе мұқият қыздырылғанша пісіруді жалғастырыңыз.
- Сорпаны қалыңдату үшін картоптың кейбірін араластыру үшін қолмен араластырғышты немесе картоп сиырын пайдаланыңыз.
- Кейінгі кездегі картоп ұнтақтарын қалыңдату үшін; жұқа сорпаға, сүт немесе жеңіл кілегей қосыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Седрен ірімшігі, жаңа піскен шивиттер және бекон, егер қажет болса.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Шұжық және картоппен жүгері қопсытқышы
Шұжық, баяу пісіргіш немесе ас тұзы бар жеңіл картоп сорпа
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 245 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 28 мг |
| Натрий | 870 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 8 г |