Шұжық пен картоппен толтырылған бұл жүгері құймасы суық ауа райы немесе күнделікті түскі ас үшін өте қолайлы. Үйдегі нанмен немесе печеньемен бірге қызмет етіңіз.
Тауық итальяндық итальяндық шұжықтарды шақырады, бірақ дәмді жаңа хоризо немесе елдік стильдегі шұжық қолданылуы мүмкін. Немесе жеңіл шұжық шұжықтарын пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт итальяндық шұжық немесе елдік стильдегі шұжық
- 1 кесек кесілген пияз
- 1/4 шыныаяқ
- мақсатты ұн
- 2 1/2
- тауық тауық еті
- 2 кесе алтын немесе қызыл теріге толы картопты құйылған
- 2 кесе мұздатылған жүгері ядролары
- 1 кішкентай құйма (8 унция)
- кілегейлі жүгері
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- Ыстық тұздықтың сызығы
- 2 кесе
- жартысы, жартысы немесе толық сүті
- 1 ас қасық сары май
- 1/2 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Үлкен голландиялық пеште немесе кастрюльде орташа температурада шұжықты піскен пиязды пісіріп, шұжық қызғылт емес, пияз жұмсарып, жеңіл қызарылады.
- Ұнды шұжық және пияз қоспасына араластырып, жақсылап араластырыңыз. 2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз.
- Тауық сорпасын бірте-бірте жақсылап араластырғанға дейін шұжық қоспасына араластырыңыз.
- Кептірілген картопты, жүгері мен кілегейлі жүгеріні, бұрышты және ыстық соусты қосыңыз. Қайнатып, 5 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз, жиі араластырыңыз.
- Картопты нәзік болғанға дейін кейде араластырып, пісіруді жалғастырыңыз.
- Жартысы, жеңіл кілегей немесе сүт қосыңыз; сары май араластырыңыз.
- Дәмдерді дәмдеңіз және қажет болғанда тұз қосыңыз және жылыныңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
30-Плю тамаша сорпа және балауыз рецептілері